hygro написа:......Тези, дето правят ракия от зърно и захар робуват на дълбоко непознаване на материята. Не се слага захар, ами се добавя слад или пък купешка амилаза за да се озахари нишестето.това според мен е извън темата, т.е. спам, ама ще те помоля да продължиш и да дадеш по-детайлни разяснения. никога не съм варил ракия, но знае ли човек , ако прецениш пусни нова тема по въпроса,но ще е полезно за много 'заблудени' ,както казваш
..
pavkatay написа:... по-детайлни...Виж бърбън, разбирай ракия. "Захарните" рецепти прескачай.