- пет окт 29, 2010 7:16 am
- Форум: Готварство, туршии и зимнина
- Тема: Вино
- Отговори: 1010
- Преглеждания: 286097
Oh,my god ! Темата отново замирааааа къде са обещаните снимки !?
- ср окт 27, 2010 3:57 pm
- Форум: Готварство, туршии и зимнина
- Тема: Вино
- Отговори: 1010
- Преглеждания: 286097
как бе аз го взех 1 кг 4 лева от карнобат (на едро),в никакъв случай не слагайте чипса без нищо,(смисъл трябва да се обвие в тензух) защото като е така без обвивка се разлага...
- пон окт 25, 2010 9:26 pm
- Форум: Готварство, туршии и зимнина
- Тема: Вино
- Отговори: 1010
- Преглеждания: 286097
ами то в чипса е тайната бе :Д,наи добре в тензух и връзваш здраво, да не стои повече от 58 дена !!!!!! 58дни=3 години отлежаване в буре,така пише на упътването на чипса
- пон окт 25, 2010 7:08 am
- Форум: Готварство, туршии и зимнина
- Тема: Вино
- Отговори: 1010
- Преглеждания: 286097
Ей,чикиджия, вземи качи снимки от откаляването,стига си работил върху теб има време за всичко останало сега е сезона на виното
- нед окт 24, 2010 5:32 pm
- Форум: Готварство, туршии и зимнина
- Тема: Вино
- Отговори: 1010
- Преглеждания: 286097
Малко снимков материал http://kuzo1993.snimka.bg/cooking/vino.543791 съжалявам за лошото качество,но е снимано с мобилен телефон!
- нед окт 24, 2010 4:54 pm
- Форум: Готварство, туршии и зимнина
- Тема: Вино
- Отговори: 1010
- Преглеждания: 286097
ах,бива си я какичката малко цензура,но аиде нищо не съм видял ;)
- нед окт 24, 2010 1:31 pm
- Форум: Готварство, туршии и зимнина
- Тема: Вино
- Отговори: 1010
- Преглеждания: 286097
ае публикувайте малко снимки от процеса на ВАШЕТО вино (оделяне от джибри,претакване,налагане в буре,консумация и др. :Д ) направете темата динамична :Д аз скоро ще публикувам снимков материал
- нед окт 24, 2010 9:02 am
- Форум: Готварство, туршии и зимнина
- Тема: Вино
- Отговори: 1010
- Преглеждания: 286097
20-30 гр чипс оцветявам 100 литра ракия
- съб окт 23, 2010 11:42 pm
- Форум: Готварство, туршии и зимнина
- Тема: Вино
- Отговори: 1010
- Преглеждания: 286097
хахах как да ти кажа аз и по напред в темата съм споделял за него... минава през термическа обработка там не знам(дъбова сърцевина там на определена температура ) спомага за ЦВЯТ (оцветява ракията) за мирис и предава вълшебен блясък на виното а прави ракията/виното с по мек вкус,а бе какво да ти каж...
- съб окт 23, 2010 4:02 pm
- Форум: Готварство, туршии и зимнина
- Тема: Вино
- Отговори: 1010
- Преглеждания: 286097
ами какво да ти кажа направил съм голяма грешка сложих 1кг сода за бъчви,...на 100 буре дано да не му стане нещо,на мен ми трябва само за съхранение,за цвят,мирис,блясък му слагам от "вълшебният чипс на асенобградските винари"