Здравеите.Последните години позагърбих рибата по обясними само за мен причини,но мн обичам осослена или пушена скумрия.Та въпроса ми не е как става,аз и без това си я прававя.Като чистя рибата в някои намирам хайвер,а в някой нещо бяло но със същата форма като хайвера.Какво е това нещо,мас или ......
хайвера са яйцеклетките...
а бялото е онова, дето произвежда нещата, дето оплождат яйцеклетките...
демек на мъжката скумрия достойнството ;)