Наближава Никулден 24 мнения

[ebahti]

В Кауфланд има примоция на някаква "сьомгова пастърва"-по 4 кинта килото,има малко по особен вид..........дали е добра???

[mumar]

Става!
Малко инфо от нета за бързо и вкусно приготвяне

И обяснение от специалисти какво точно е това рибе
http://forum.nariba.com/viewtopic41034.html

[Илиян Илиев™]

Ми според уикипедията това си е обикновена пъстърва хранена на специална диета за да почервенее като сьомгата с която всъщност са от едно семейство и те така.

http://it.wikipedia.org/wiki/Salmo_trutta

Няколко пъти съм ял такава риба и сьомгова и обикновена. Доволен като от всички риби. Бе всичко водно обичам.

[filmatoplo]

Привет , шаран ще е , но малко намисисва на тиня -как да го приготвим че да не мирише . За всеки случай имаме -паламуд,сафрид и чернокоп

[torbalan]

не съм кръщаван, така че все тая каква е традицията ;)

То и аз не съм особено набожен, но това не ми пречи да се отдавам на йедениьие и пийенийе по празниците.
Пък и си на Дунава, грехота е да не праснеш едно шаранче, може и бракониерско.

нема риба тук, нищо че съм на дунава...

преди ден - два на работа взех пържен шаран - гадост, вуни на тиня яко....

за сьомговата пастърва - супер е...., като всяка друга пастърва

[filmatoplo]

Ако се съмняваме че ще мирише на тиня -как да го третираме преди готвене , нещо да го киснем , ама в какво нема време .

[mumar]

Не правя реклама, това излезе от "чичо Гошо"
Мисля да опитам!
http://forum.nariba.com/viewtopic.php?f=20&t=18453

[ga_l]

Ако се съмняваме че ще мирише на тиня -как да го третираме преди готвене , нещо да го киснем , ама в какво нема време

кисненето с оцет и вода е добра идея.
но знам че прясно мляко и риба води до хранително натравяне не те съветвам да ги смесваш.
мога да дам идея,ако шарана е пържен и се направи чеснова заливка мисля че няма да се усеща миризмата на тиня,или поне по-малко. .

[filmatoplo]

Така или иначе празника мина и продължава кой както си го направи , аз си го направих с тайфата 100 литра вино и мезе -различни риби , от шаран до паламуд , барбун , сафрид,скумрия,чернокоп ,попчета и др . паржолите и наденица не се брои .Живот и здраве пак догодина .

[STO-YAN]

Честито на всички именяци! Честит празник и на Бургазлии!