Кисело зеле 793 мнения

[LazarGanev]

И ми стана интересно като се зачетох- пише ,,Произход- Далечен изток"

Е, то при такива дестинации локализацията е трудна, пък и излишна

[VLADO66]

Корейското Ким Чи няма нищо общо с нашия деликатес-ние сме развили това изкуство до такива висоти че може да се защити докторат по биохимия.Корейски дилетанти,все едно да се сравнява саке с 15 г отлежала амброзия

[John]

Моля,за помощ.Някой слагал ли е само листа от зеле?Теснотията е голяма и не става с големия бидон.

[Стефко]

Моля,за помощ.Някой слагал ли е само листа от зеле?Теснотията е голяма и не става с големия бидон.

Виж това viewtopic.php?f=28&t=36202

В момента съм с тая салата, а е направена само преди една седмица. Става и само с листа.

[John]

Стефко,наздраве.Веднага я пробвам.Ще докладвам за резултата.

[masterval]

Корейското Ким Чи няма нищо общо с нашия деликатес-ние сме развили това изкуство до такива висоти че може да се защити докторат по биохимия.Корейски дилетанти,все едно да се сравнява саке с 15 г отлежала амброзия

За ким чи-то не си прав, виж амброзия не съм опитвал, нищо не мога да кажа.

[stiv1961]

Днес приключих с претакането/ две седмици по пет минути на ден/ . Въпреки премеждието след зареждането на зелето чорбата станала една розова, възкисела и леко солена. Ще изчакам да втаса добре и тогава пресичам. Ето снимка на помощника за претакането- издържа две седмици. След като извадих помпата я промих около 20 мин. с минерална вода и я консервирах за следващия сезон

[kuger]

Хитър си
Сега, ако обясниш как я напълни тази помпа, че да бачка, цена няма да имаш

[stiv1961]

Всмукващата тръба е на дъното на бидона, пуснах помпата, засмуках с уста и потопих изходящата тръба в чорбата на около 1/3 от повърхността. Да ти кажа, поръчвал съм на майка да проверява дали изпомпва, пък и аз съм засичал телефона да ме подсеща в 10.00 ч. когато съм на село и през цялото време докато върти чорбата се кефя, че не преточвам кофа след кофа . Накарай мързеливия да работи та да те научи на акъл

[kuger]

Когато си редя бидона слагам една PVC тръба, надупкана. Така си имам "дренажен кладенец". Имам нова помпа, имам и таймер, ама акъл нямам, май. Нищо, догодина, живот и здраве, то зелето е почти готово.