• 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 7
Всичко за озеленяването от домашни цветя до дървета за градината
n_a - МАЙСТОРИЩЕ
Answers: 1
Тате бе махнаджия на приказки. Мачкаше с чепките, после леко се отделят. Ено време, корабът на края на лозето, сипват му чепките грозде, първо източват самотока, дето се разпукали зърната от тежестта на самото грозде, от друсането на каруцата... после качат момите вътре да го тъпчат, източват и ширата... сичко с чепките биля. После вече както искат, с чепки без чепки, на вино на ракия, трета ръка и четвърта...
Последна промяна от n_a на ср авг 24, 2016 8:21 pm, променено общо 1 път.
angelfilev - специалист
n_a написа:
Тате бе махнаджия на приказки. Мачкаше с чепките, после леко се отделят
Как махаше дръжките, с някакво приспособление ли?
n_a - МАЙСТОРИЩЕ
Answers: 1
С децки ръчички
Чираче - майстор
n_a написа:
С децки ръчички
А колко деца е имал баща ти?
n_a - МАЙСТОРИЩЕ
Answers: 1
Какво разпитваш?
infomar
Чираче написа:
................................ Свободно побира ронени зърна от кофа 16 л................ :lol:
Казваш зърната трябва да се ронят преди това :?
Роначките на комшиите са подобни, ама слагат всичко с чепките, не ги ронят предварително. После ги изваждат ръчно.

Сплесканите от пресата зърна колко изстискани трябва да бъдат? Почти сухи или леко влажни.... Нямам съсед с преса за да видя резултат.... не мога да постигна почти сухи - може би с по-голям натиск и по-малък диаметър на цилиндъра, но от друга страна не препоръчвали голям натиск заради зърната.... :?

Някой пробвал ли е да изстисква рязани домати? По каква причина не става за тях?
n_a - МАЙСТОРИЩЕ
Answers: 1
infomar написа:
Някой пробвал ли е да изстисква рязани домати? По каква причина не става за тях?
От домата не искаш сок, а нектар, затова мелим или стържем. Нищо, че го наричаме сок
Гроздето не се мачка твърде, за да не се наанят семките, че дават други свойства на ширата
kr1100 - майстор
angelfilev написа:
Как махаше дръжките, с някакво приспособление ли?
При тях не знам как, но аз използвам 2 "технологии" при добре узряло грозде;
1. в 1 срязан до средата 80 лв бидон изсипвам половин шайга грозде и въртя с ръка гроздовете.После се обират на ръка чепките
2. над подобен съд слагам сито с едрина на очите колкото зърната и малко по-едро око. Ситото е заковано на дървена рамка според диаметъра на съда . Притривам гроздовете и махам чепките.
И 2 та начина не стават за тракийски мискет / немам нерви/
Има и друг начин над съд орончване на зърната на ръка.
П.П> Вече продават и мелачки с отделяне на чепките.
Чираче - майстор
от клипа не става ясно как точно се отделят чепките?
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 7

Тема "Гроздомелачка или преса за грозде?" | Включи се в дискусията:


Сподели форума:

Бъди информиран. Следвай "Направи сам" във Facebook:

Намери изпълнител и вдъхновения за дома. Следвай MaistorPlus във Facebook: