Ракия? 76 мнения

[Hoвoceлckи]

Глава боли основно от количество. И най-чистия алкохол над определено количество е пагубен за човека.
За патоките не мога да се сетя защо реши да ми го казваш. При 38° прекратявам дестилацията. Правя достатъчно количесттво вино, което няма как да изпия и го изварявам на ракия. От много години ми остава и ракия. Така че нямам причина да прибирам патоки. Както и да не отделям достатъчно първак.
За "животинките", дрождите - докато ги има - виното е мътно След ферментацията "те не са това, което са ..."

[miroki]

Обичайно точно заради кофти ракия се размътва при разреждане.
Ракия която се размътва при разреждане се размътва и с чешмяна и с менерална, а която не се размътва, не се размътва с никаква.

Нарочно последното го събирам в отделни шишета и чак да другия ден преценявам кое е паток и кое не. На аламбик събирам до макс 42 градуса, а на колона до 50 или 55 според случая. Там патоките тръгват на по-висока градус както и самият дестилат.

[Трифон П.Трифонов]

Роки, това което споделяш е доста по вярно и безопасно.
Относно размътването си напълно прав. Чистият алкохол не променя цвят.
Франсетата събират до 60 и на алембик.
На колона, патоки могат да текат и над 60% алкохол, а на алембик през цялото време.
Не споделям кое на колко отсичам, понеже ако всеки тръгне да събира до 38, то това е много опасно.
От чисто уиски и чиста водка, глава не боли, само те напива.
Същото е и при всеки качествен алкохол. Домашната ракия е с много различно качество.
При всички случаи се иска разбиране на процесите.
Наздраве!

[Hoвoceлckи]

Наздраве и на двама ви за великите глупости дето сте написали Купувайте си бандерилан алкохол и се надявайте за живеете с орлите. Аз ще си пия моята стара винска ракия, пък колкото-толкова.

[miroki]

Наздраве, Новоселски, ако визираш мен, аз алкохол не купувам (освен бира).
Все пак 4 казана имам подръка.

[Andri01]

Дай си и адреса,че митничарите да не се мъчат да те търсят по IP-то. Внимавайте какво пишете по тази тема,че " Гарабед шпионина чете и той"

[miroki]

Няма никакъв проблем, лицензирани са.

[Трифон П.Трифонов]

Въйййй, на Рокито акъл налях!!!
То пак кат не е ракия, хахаааа!!!
Наздраве!

[ky-kyy]

Нередовното пиене на ракия, води до ненужна полемика.....

[Трифон П.Трифонов]

'ве Кукер, с професионалисти по ракиено време не говоря!
На баба Гана джанките преди мойте. Вчера ѝ насметах черешата, неска тръснах джанките. Гледам сичко да е по тертип, че да не размътя водата.
Дрождите от малък си ги култивирам сам, кога става въпрос за плодови и не толкова отговорни дестилати. За гроздова си ги купувам, както и за високоалкохолни десертни вина. Да не стават грешки де.
И мътна съм скопосвал и мътна ми е текла от казана, ама да съм бил шести клас някъде. После Тати ма прати да уча.