Изграждане на барбекю и пещ 18 мнения

[kiki777]

Здравейте.
Благодаря за прекрасния форум и на всички участници.
Прочетох всички теми за барбекю и пещ и си мисля, че съм подготвен теоритично за изграждането на мое.
Искам да направя барбекю и пещ разположени едно до друго с отделни комини. Те ще бъдат разположени в навес, който се изгражда.
Ще Ви обясня какво мисля да правя и ще се радвам ако някой изкаже своето мнение.
Имам изградена основа Г - образна.
Барбекюто ще е с вътрешни размери: шир:60, вис: 48, дълбочина 48.
Закупих 250 огнеупорни тухли от Елин Пелин, 23х11.5х6.5
Най-отдолу мисля да наредя един ред легнали тухли върху цялата основа.
После да изградя стени на барбекюто от легнала тухла, с височина 7 реда х 6.8 (фуга 3мм) = 48 см.
Задната стена на барбекюто ще я изградя от тухли разположени на калъч (на тясната страна) до ниво 3 тухли, т.е. 34см, откъдето искам да свивам задната страна напред за да изградя димен зъб. Димния зъб ще "стърчи" около 15 см навътре.
На дъното на барбекщто ще сложа огнеупорни тухли 3см, да се получи нещо като вана (60х44).
Пещта ще е разположена до барбекюто.
Отпред ще има отвор 70х46 с дъга, задната вратичка ще е 55х37, вътрешния размер на купола ще е 75см, съответно външния - 100.
Пещта ще се зина от рязани наполовина тухли.
Комина на пеща ще е отделен също зидан с коминни тела.
Зидането ще е с огнеупорен теракол на Боро.
Това е в общи линии идеята.
Започвам с въпросите:
1. Най-важния въпрос: Къде бъркам?
2. За какво трябва да внимавам?
3. На предната горна част на барбекюто искам да изградя ред от огнеупорни тухли (вместо арка, хоризонтален ред), как да ги закрепя?
4. Как да иззидам тухлите навътре в барбекюто за да се получи отвор готов за комин?
5. От какво да зидам комина: бетонни коминни тела 20х20, керемични коминни тела ф18, тухли единички?

Благодаря на отзовалите се.

PS: Специални благодарности на hristo_k1984, stiv1961, Transporter, EDI, SEV, VLADO66 и други участници във форума за техните мнения.
Надявам се hristo_k1984 да не се сърди, че съм му взел проекта за пещ. Ще го почерпя разбира се.

Прикачен файл:

Прикачен файл:

Прикачен файл:

Прикачен файл:

Прикачен файл:

[kiki777]

Такаааа,
Понеже не получих никакви корекции на това, което съм замислил, а и не можах да си намеря майстор, който да го направи реших да го свърша сам. За да съм напълно честен, не съм го зидал аз. В нашето село има един много добър майстор, който обаче никога не еправил барбекю или пещ. Затова аз се нагърбих и бях по скоро като технически ръководител на проекта )))
Т.е. изчислявах кое как и къде да бъде направено.
Нека изграждането започне сега....

[kiki777]

Тухлите ги купих от Елин Пелин. Използвах термотеракол на Боро.
Използван материал:
Тухли прави: 250
Тухли клиновидни: 30 (по-късно ще пиша и за тях)
Тухли с фаска 24 (за арката и гредата)
Теракол 5 торби 25кг
Наредих тухлите на сухо на основата с кръстачки 5мм. Идеята беше да се да се види как ще е разстоянието и как ще стои всичко.
Пеща е зидана с тухли рязани на половинки.
Първия ред на пеща е с тухли на калъч (11.5см).

[kiki777]

След като изградихме няколко реда на ббк и пеща трябваше да свиваме "кубето" на пеща.
Видях много хубави начини за правене на кофраж, най-вече на hristo_k1984, но честно казано ме домързя и си изрязах от 2см фибран.
На всяка тухла си го въртях затова от едната страна е срязан странно, за да може да се върти.

[kiki777]

Разбира се направих и теста с тавата.
Дойде време и за задната арка. Както може би сте запомнили идеята беше ббк и пеща да са с една височина 49 (7 тухли по 6.5+5 фуга), което правеше предната арка да е също 49 см височина, т.е. задната 43 см.
Направихме арката като наредихме тухлите върху една плоскост така, че да се постигне необходимата широчина и височина, след това изрязахме две плоскости и ги наковахме на трупчета за да държат тухлите.
Първо разваляне ))
Направихме арката и беше ужасно висока, много кофти изглеждаше.
След което я изградихме пак, но по-ниско. И втора грешка: направихме я с клиновидни тухли. Аз затова и ги бях купил, но личното ми мнение, е че арка с прави тухли е много по-красива. Сложил съм снимки и на двата вида всеки да си прецени.

[kiki777]

Продължихме с изграждането на пеща. Тук искам да кажа, че според мен, най-добрия вариант за изграждане на пеща е да се използват клиновидни и прави тухли.
Първия ред се слагат прави тухли на калъч, втори ред клиновидни легнали, трети ред прави легнали, 4ти клиновидни и после се вижда кое накъде отива ))
Не използвайте клиновидните тухли за арки, а само за извиване на кубето на пеща.
Накрая стигнахме и до предната арка.
Тя трябваше да е на височината на ббк. Реших да я правя от прави тухли с фаска, изглежда много по-добре.
Само да отбележа, че всичко което казвам, че е по-добре или не е добре е мое мнение, не се влияйте от него.
Ние сложихме предната арка да е на 5мм пред страниците на пеща, но по-добре ще ше да е на 1-1.5см.

[kiki777]

Продължихме с ббк. Опитах се да направя димен зъб, не че много знам какво е но бях чел за него.
След 4 тухла на задната стена на ббк започнахме да свиваме тухлите напред, с идеята над нивото на отвора на ббк да сме 13см напред.
Ббк-то трябваше да е с права горна част и затова купих огнеупорен бетон. Направихме кофраж малко по-навътре, сложих му една пръчка ф6 и го отляхме. Идеята е да държи предните тухли. Тях ги рязахме на Г, за да легнат върху тази гредичка и да не се вижда самата тя.
В ъглите на пеща, над арката първо си нарязахме всички тухли и ги наредихме на сухо да видим как ще стои и чак след това ги иззидахме.
Забравих да кажа, че на вътрешната арка, средните 3 тухли ги направихме с малък зъб навътре за да може да държат кубето.
Вътрешната арка е изградена от прави тухли половинки, а предната арка от 18см, за да имаме основа за комина.

[kiki777]

И това са последните снимки за сега. Тухлите на ббк са свити за да се получи отвор за комин.
Идеята е на ббк и пеща да се сложи керамично коминно тяло с ф25 и клапа. Комина ще е изолиран с 5см каменна вата 90кг/м2 за да може да се шпаклова, а пеща ще е изолирана с 5 см каменна вата 50кг/м2, за да може да се огъва.
Използвам коминни тела, защото са по-леки от зидане с единички, а и по-лесно )). Надявам се, че няма да се спукат.
При зидането на комините в ъглите ще се слага арматура с рядък разтвор.
Това го научих от MASTERCAM от другия форум, а и не само това де. Доста неща научих от неговите постове.
Следващата седмица ще има снимки с коминни тела.

[hristo_k1984]

Поздравления,всичко се получава чудесно,правено с много мерак и изпипано .Ще следя с нетърпение крайния резултат

[plamen6703]

Такаааа,
В нашето село има един много добър майстор, който обаче никога не еправил барбекю или пещ. Затова аз се нагърбих и бях по скоро като технически ръководител на проекта )))
Т.е. изчислявах кое как и къде да бъде направено.

Да вземеш да поздравиш майстора, че е свършил много добра работа и го коткай, че добри майстори зор се намират напоследък
Ползвай го със здраве и в компанията на добри приятели