Какво представлява машината която замръзва тайландския сладолед ,как се охлажда тавичката в която сместа замръзва ,трудно ли е за изработка .
Всичко свързано с въздушния поток, който дишаме.
filmatoplo
- майстор
24 мнения в "ICE CREM ROLLS"
a_stoev
- майстор
- Мнения: 1027
Пусни едно клипче на колегите да го видят, може и да не го знаят.
Изпарителя не е като тенекия като на фризера а масивна плоча.
За да става за хранителни цели, трябва да е от неръждавейка. Масивността е относително понятие, но за да стават ролцата трябва да е обработена равна, нещо фреза или някакво шлайфане. отдолу за неръждавейката запоена медна серпентина, може би на 2-4 хода. От там нататък - натъманяване на капилярката. Според мен трябва да се подходи като за минусова камера, но не знам каква мощност трябва. Порция сладолед 100 гр. замръзва за 10-15 с. Може да се апроксимира с вода 100мл за 10с. някой да го сметне какъв товар е. Ако плочата е малко по-масивна, би облекчила нещата при слаб компресор.
Ако имам стар фризер /заради компресора/, това е проект който бих почнал.
П.П.
жената би ме убила, от година не близва сладолед, не че не ѝ се иска.
Изпарителя не е като тенекия като на фризера а масивна плоча.
За да става за хранителни цели, трябва да е от неръждавейка. Масивността е относително понятие, но за да стават ролцата трябва да е обработена равна, нещо фреза или някакво шлайфане. отдолу за неръждавейката запоена медна серпентина, може би на 2-4 хода. От там нататък - натъманяване на капилярката. Според мен трябва да се подходи като за минусова камера, но не знам каква мощност трябва. Порция сладолед 100 гр. замръзва за 10-15 с. Може да се апроксимира с вода 100мл за 10с. някой да го сметне какъв товар е. Ако плочата е малко по-масивна, би облекчила нещата при слаб компресор.
Ако имам стар фризер /заради компресора/, това е проект който бих почнал.
П.П.
жената би ме убила, от година не близва сладолед, не че не ѝ се иска.
filmatoplo
- майстор
- Мнения: 17830
Благодаря за обяснението,на оригиналната машина пише
Мощност 1,7 клв
Темпратура минус -28 гр
Фреон R404
Цитирах по спомен може да допусна грешка.
Предполагам на кръглата плоча тръбите са навити в кръг а на квадратната плоча май са прави преминаващи като меандър .
Мощност 1,7 клв
Темпратура минус -28 гр
Фреон R404
Цитирах по спомен може да допусна грешка.
Предполагам на кръглата плоча тръбите са навити в кръг а на квадратната плоча май са прави преминаващи като меандър .
filmatoplo
- майстор
- Мнения: 17830
Мощността е може би заради това че студа контактува с топлия въздух лятото на открито и да смогва без конденз .Интересно под неръждаемата тава какво има - някой каза запоени медни тръби сигурно една до друга плътно защото отгоре замръзналата част не изглежда на линии ( не че съм го видял с очите си на живо) .Ако машината е китайска значи няма да е сложна с много скъпи компоненти .Не знам и друго дали се обдухва нещо с вентилатор .
fox_vt
- майстор
- Мнения: 3638
Мощността е такава защото толкова трябва за да работи всичко. По горе някой беше отбелязал че сто грама замръзват за десет секунди, това е много голяма енергия. За сравнение сто грама във фризер със мощност 150 вата ще замръзнат след часове. Ако плочата която замръзва е със голямо тегло не е толкова важно да са плътно тръбичките.
a_stoev
- майстор
- Мнения: 1027
filmatoplo написа:Ако машината е китайска значи няма да е сложна с много скъпи компоненти .Не знам и друго дали се обдухва нещо с вентилатор .един компресорно кондензаторен агрегат с посочената мощност е 750 кинта, прост като дърво.
Стругаря дето го ползвам като чу за фрезоване на плоча неръждавейка се засмя и каза: "ще е скъпо..."
filmatoplo
- майстор
- Мнения: 17830
Определено тавата от неръждаема стомана е тънка сигурно макс 2 мм и под нея има нещо което държи тръбите .Или тръбите са запоени ,или са вкарани в алуминий .Който разбира от тази материя професионално може да разбере как точно е направена оригинална машина ,някъде ги продават в София може да се погледне и след това да се направи винаги може да се продаде ако работи .
Прикачен файл
104065974_9_800x600_mashina-za-taylandski-parzhen-sladoled-_rev002.jpg (38.39 KиБ) Видяна 3068 пъти
Тема "ICE CREM ROLLS" | Включи се в дискусията:
Сподели форума:
Бъди информиран. Следвай "Направи сам" във Facebook:
Намери изпълнител и вдъхновения за дома. Следвай MaistorPlus във Facebook:
Имаш нужда от подходящ професионалист за дома?
- Преустройство, ремонт и реновиране
- ↳ Вашите ремонти
- ↳ Кухня
- ↳ Баня
- ↳ Дневна
- ↳ Спалня
- ↳ Детска
- ↳ Градина
- ↳ Коридор
- ↳ Тераса и балкон
- Направи сам
- ↳ Направи сам
- ↳ Ремонтирай сам
- ↳ Къде е по-евтино?
- ↳ Дърводелство
- ↳ Ел. инструменти
- ↳ Металообработване
- ↳ Конкурс "Направи сам 2012"
- Строителство
- ↳ Всичко за вилата
- ↳ Къщи
- ↳ Саниране
- ↳ Хидроизолация
- ↳ Пасивни и нискоенергийни сгради
- Сухо строителство
- ↳ Окачени тавани
- ↳ Преградни стени и предстенни обшивки
- ↳ Сухи и повдигнати подове
- ↳ Декоративни елементи - колони, трегери, сводове и др.
- ↳ Всичко за гипскартона и гипсфазера
- Въпроси и Отговори
- ↳ Полезни съвети
- ↳ Автомобили
- ↳ Партньори
- ↳ Боядисване и Декориране
- ↳ Вентилация, климатици и термопомпи
- ↳ Водоснабдяване и канализация.
- ↳ Всичко за ремонта
- ↳ Електротехника
- ↳ Отопление
- ↳ Газификация
- ↳ Електроника и Схеми
- ↳ Газобетон
- ↳ От всичко по малко
- ↳ Компютри и периферия
- ↳ Уеб дизайн, PHP, MySQL, JavaScript, HTML..
- ↳ Мобилни устройства, GSM-и
- ↳ Нека се запознаем
- ↳ Recycle Bin
- Статии
- ↳ Практични решения
- ↳ Качване на снимки
- ↳ Какви статии искате?
- ↳ Готварство, туршии и зимнина
- ↳ Отмора и шеги
- ↳ От нищо нещо
- ↳ Не е за вярване
- ↳ Литература
- ↳ Връзки към Интересни сайтове
- Магазин
- ↳ Препоръки и Мнения за он-лайн магазина
- ↳ Крадeни инструменти !!!