Всичко за кухненските ножове! 97 мнения

[Bradley]

стоманата е добра

Добра, добра... колко да е добра...?

Достатъчно - от 50-на години стандартът в хранително-вкусовата промишленост е стомани с подобен хим, състав около 55 HRc - няма нужда да измисляме топлата вода - има неща които просто работят по предназначение...

[Kasap]

Понеже дядо е слушкал, сабахлента под елхичката си намери филетираща ножка:

Прикачен файл:

_pirg.jpg (58.29 KиБ) Видяна 3399 пъти

Прикачен файл:

_SAM_1971.jpg (72.18 KиБ) Видяна 3399 пъти

Прикачен файл:

_SAM_1976.jpg (63.86 KиБ) Видяна 3399 пъти

Прикачен файл:

_SAM_1981.jpg (86.32 KиБ) Видяна 3399 пъти

Материал на острието: X50CrMoV15 Кована Неръждаема стомана, 30x160x1,5mm
В комплекта е включен и анкерпласт, за тези дето не знаят как да си служат с инструмента.

[Bradley]

[Allan]

Ползвам такава трамонтина и съм много доволен.
http://solingen-burgas.com/index.php?ma ... ts_id=3213
И подарих едно пирге за месо със синя дръжка.
Взех от мерак бамбукова дъска, да я ползвам ли или?

[Bradley]

щом си й броил парите ми че къ нема да я ползваш -

уважавам ги трямонтините от премиум и профешънъл сериите - много нож за малко пари

[Allan]

Ок, по мое лично мнение май трамонтина са по-добри от пирге.

[Bradley]

И двете марки имат различни серии и ценови класове - трябва да се разбият нещата клас по клас за да има обективно сравнение

[Kasap]

Вече почнах на това накири да се облизвам, нищо че според колегата Трамонтина били по-харни...



Нямам идея за стоманата, но едва ли ще се изложат...

[Bradley]

не съм го видял в каталога им -явно ще звъня на Наско Николов за подробности

[Allan]

Прав си. На Пиргето (Pirge Butchers ) което подарих пишеше че е със френска Т 5 MOV стомана, по високия клас не съм ползвал. А Трамонтината е със стомана 1.4110 и затова ми хареса повече на мен.