Сега погледнах пак рецептата която се дава в книжката за 500 гр. хляб - 1 + 1/2 чаена лъжичка суха мая. 1 чаена лъжичка е около 4 гр. суха мая или общо = 6 гр. По твоята рецепта излиза да е 5 гр.
Интересното е, че и за едно кило хляб дават същото количество суха мая
Мисля, че на твоята рецепта така както е трябва да увеличиш захарта двойно, маята да е лъжичка и половина, олиото две супени лъжици, а брашното да се намали на 600 гр.
Тези грамажи които ти ги даваш при мен са за едно кило хляб.
Интересното е, че и за едно кило хляб дават същото количество суха мая
Мисля, че на твоята рецепта така както е трябва да увеличиш захарта двойно, маята да е лъжичка и половина, олиото две супени лъжици, а брашното да се намали на 600 гр.
Тези грамажи които ти ги даваш при мен са за едно кило хляб.