Съвети за начинаещи готвачи.
kuger - майстор
нед дек 09, 2018 10:08 pmfilmatoplo написа:
:-D Нали ще се веят -ще се отмиришат :lol:
Дано имаш подходящ "веялник", че влажния морски въздух прее...ва майсторлъка.
filmatoplo - майстор
Сложих ги да се сушат редом с луканките ,щом те стават :wink: а дано .Ма аз ко са прая на тъп -на комшията също му висят на терасата гледам мръвки и 1 паламуд :lol:
kuger - майстор
Заприходих около килце свинешки врат, довечера го слагам в солена саламура, да му дойде акъла. Естествено оформен според стандарта :-D
Подправки по избор, без кимион :-D . Следва продължение :-D

пп: Наложи се промяна в плана, пак ще съм по пътищата, та: месото, оформено според "семейния" стандарт е в кутия, зарито в морска сол. Така ще пътува с мен и ще правя процедурите там, където съм. Само ще гледам да е около мен, когато се суши :-D :-D

пп2: Време е и паламуда да висне!
filmatoplo - майстор
:wink: Само така :drinkers: -днес проверих месото -меко е още Или аз бързам :lol: Гледам един човек сложил да суши 2 мръвки на струята на климатична машина -въртят се като луди .
filmatoplo - майстор
:wink: Сужук ли е ,луканки ли са -почти стават но още поне седмица им трябва :wink: тая година не съхнат бързо ,гледам започва да ги полазва тая бялата благородна покривка ,ше чакаме :drinkers: .Ааа забравих -пастърмата няма да я чакам -ей ся я режа :lol: :partyman:
kuger - майстор
Направих си месце, ама нали човек предполага, а Господ разполага, стана така, че престоя. Сега е като тухла, какво да го правя?
gnt69 - майстор
вт дек 25, 2018 8:30 pmkuger написа:
Направих си месце, ама нали човек предполага, а Господ разполага, стана така, че престоя. Сега е като тухла, какво да го правя?
За престояло има само един лек. На тънко и със вино.
И аз вчера допълних коледната украса с два бута престояли 40 дни в сол.

Прикачен файл

коледна украса.jpg

Прикачен файл

бутове.jpg
chapara - майстор
вт дек 25, 2018 8:30 pmkuger написа:
Направих си месце, ама нали човек предполага, а Господ разполага, стана така, че престоя. Сега е като тухла, какво да го правя?
Овлажняване :wink: , в мокра кърпа, за ден два са готови :wink:
Гост - специалист
Трябва си и валиране. Свалих гирляндите, малко с точилката, една вечер с тежест отгоре и пак на простира

Прикачен файл

val.jpg
Чираче - майстор
Моите гирлянди вече привършват, а Вие още с точилките.... :lol:

Тема "Домашен майсторлък - месна диета :-D" | Включи се в дискусията:


Сподели форума:

Бъди информиран. Следвай "Направи сам" във Facebook:

Намери изпълнител и вдъхновения за дома. Следвай MaistorPlus във Facebook: