Форум "Направи сам"

нед дек 09, 2018 10:08 pmfilmatoplo написа:

Нали ще се веят -ще се отмиришат

Дано имаш подходящ "веялник", че влажния морски въздух прее...ва майсторлъка.

Сложих ги да се сушат редом с луканките ,щом те стават а дано .Ма аз ко са прая на тъп -на комшията също му висят на терасата гледам мръвки и 1 паламуд

Заприходих около килце свинешки врат, довечера го слагам в солена саламура, да му дойде акъла. Естествено оформен според стандарта
Подправки по избор, без кимион . Следва продължение

пп: Наложи се промяна в плана, пак ще съм по пътищата, та: месото, оформено според "семейния" стандарт е в кутия, зарито в морска сол. Така ще пътува с мен и ще правя процедурите там, където съм. Само ще гледам да е около мен, когато се суши

пп2: Време е и паламуда да висне!

Само така -днес проверих месото -меко е още Или аз бързам Гледам един човек сложил да суши 2 мръвки на струята на климатична машина -въртят се като луди .

Сужук ли е ,луканки ли са -почти стават но още поне седмица им трябва тая година не съхнат бързо ,гледам започва да ги полазва тая бялата благородна покривка ,ше чакаме .Ааа забравих -пастърмата няма да я чакам -ей ся я режа

Направих си месце, ама нали човек предполага, а Господ разполага, стана така, че престоя. Сега е като тухла, какво да го правя?

вт дек 25, 2018 8:30 pmkuger написа:

Направих си месце, ама нали човек предполага, а Господ разполага, стана така, че престоя. Сега е като тухла, какво да го правя?

За престояло има само един лек. На тънко и със вино.
И аз вчера допълних коледната украса с два бута престояли 40 дни в сол.

вт дек 25, 2018 8:30 pmkuger написа:

Направих си месце, ама нали човек предполага, а Господ разполага, стана така, че престоя. Сега е като тухла, какво да го правя?

Овлажняване , в мокра кърпа, за ден два са готови

Трябва си и валиране. Свалих гирляндите, малко с точилката, една вечер с тежест отгоре и пак на простира

Моите гирлянди вече привършват, а Вие още с точилките....