Здравейте от доста време насам кръстосвам всички възможни сайтове и форуми с надеждата да намеря някакъв материал с които да мога да осъществя една идея- да отгледам Кладница у дома. Вече мисля че съм събрал достатъчна информация около процеса на отглеждане и мисля да я споделя с вас.
Като за начало искам да уточня че хора които нямат търпение и достатъчно желание не трябва да се захващат с подобно нещо. Ще споделя начина за отглеждане на гъбите върху утайка от кафе и картон.
Списък с необходимите неща:
Всичко трябва да ни е стерилно чисто за да не заразим мицела и да провалим работата.
Картона от корите за яйца се изварява докато не стане на каша, след това вече изстинал се смесва с утайката от кафето. в зависимост от това колко мицел искате да посеете ще пресметнете и колко картон и утайка ще ползвате. За моя експеримент съм ползвал 1/2 кора за яйца и 150 гр. утайка плюс 1 шепа мицел. Направете дупките на кутията започнете от средата нагоре, направете дупки и по капака на кутията. След като сме смесили кашата от картона и утайката добавяме и мицела, омесваме всичко заедно и го поставяме в кутията.
Важно!
РАБОТЕТЕ С РЪКАВИЦИ И ВИНАГИ СЛЕД РАБОТА СИ МИЙТЕ РЪЦЕТЕ!
Кофата се пълни с 2 пръста студена вода кутията се поставя вътре и с пулверизатора пръскаме наоколо и вътре в сместа. Пръскането в сместа е позволено само през първия ден на слагането на мицела след това се пръска само около кутията вътре в кофата. Поставяме найлона и го завързваме с връвта. Слагаме кофата на тъмно и прохладно място. Това е целия процес на приготвянето, от тук насетне вече е чакането. Ето информация за това какво ще правите след като сте "посели" гъбите.
Инкубационен период
21 дни- температура не повече от 28 градуса влажност 80 %, проветряване 1-2 пъти в денонощието
Начален стадий на развитие 5 - 7 дни - 18 `C влажност -85 % светлина 12 часа на ден по 1000/1500 lux ( лукса), проветряване- 2 пъти на час за 3 - 4 min
Образува-не на плодните тела- 7 дни температура- 16` C, влажност- 90 % осветление- 12 часа на ден 1000/1500 lux, проветряване 4 пъти на час за 3 - 4 min.
Това е от мен, качвам снимки да видите до момента какво съм сътворил. Ще кача още да следите процеса.
Това е на 6 ден
Това е на 10 ден
Това е на 14 ден
Това е на 21 ден
Това е кофата с найлона
Изглед от вътре на кофата с кутията и мицела /вижте водата на дъното не я забравяйте/
Какво ще се получи: [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Ot35sh7cVq4[/youtube]
Следва продължение ...
Като за начало искам да уточня че хора които нямат търпение и достатъчно желание не трябва да се захващат с подобно нещо. Ще споделя начина за отглеждане на гъбите върху утайка от кафе и картон.
Списък с необходимите неща:
- 1. Мицел от Кладница- купува се от тук: http://kladetel.alle.bg/%D0%BF%D1%80%D0 ... %82%D0%B8/
2. Утайка от кафе /аз ползвах утайка която е престояла около 1 месец в затворена кутия/
3. Картон /ползвах картон от кори за яйца /
4. Удобна пластмасова кутия /от тези по супермаркетите виж снимките/
5. Удобен уред за пробиване на дупки в кутията /ползвах поялник понеже кутията ми беше от доста мека пластмаса/
6. Кофа / в нея ще поставите кутията с мицела и сместа, на дъното на кофата се слага малко вода/
7. Найлон (черен за да не прониква светлина) / с него след като сме го надупчили покриваме кофата/
8. Удобна връв с която да завържем найлона върху кофата
9. Пулверизатор с вода / за оросяване на субстрата /
10. Лъжица
11. Гумени ръкавици /от тези за почистване/
12. Тъмно и прохладно място.
Всичко трябва да ни е стерилно чисто за да не заразим мицела и да провалим работата.
Картона от корите за яйца се изварява докато не стане на каша, след това вече изстинал се смесва с утайката от кафето. в зависимост от това колко мицел искате да посеете ще пресметнете и колко картон и утайка ще ползвате. За моя експеримент съм ползвал 1/2 кора за яйца и 150 гр. утайка плюс 1 шепа мицел. Направете дупките на кутията започнете от средата нагоре, направете дупки и по капака на кутията. След като сме смесили кашата от картона и утайката добавяме и мицела, омесваме всичко заедно и го поставяме в кутията.
Важно!
РАБОТЕТЕ С РЪКАВИЦИ И ВИНАГИ СЛЕД РАБОТА СИ МИЙТЕ РЪЦЕТЕ!
Кофата се пълни с 2 пръста студена вода кутията се поставя вътре и с пулверизатора пръскаме наоколо и вътре в сместа. Пръскането в сместа е позволено само през първия ден на слагането на мицела след това се пръска само около кутията вътре в кофата. Поставяме найлона и го завързваме с връвта. Слагаме кофата на тъмно и прохладно място. Това е целия процес на приготвянето, от тук насетне вече е чакането. Ето информация за това какво ще правите след като сте "посели" гъбите.
Инкубационен период
21 дни- температура не повече от 28 градуса влажност 80 %, проветряване 1-2 пъти в денонощието
Начален стадий на развитие 5 - 7 дни - 18 `C влажност -85 % светлина 12 часа на ден по 1000/1500 lux ( лукса), проветряване- 2 пъти на час за 3 - 4 min
Образува-не на плодните тела- 7 дни температура- 16` C, влажност- 90 % осветление- 12 часа на ден 1000/1500 lux, проветряване 4 пъти на час за 3 - 4 min.
Това е от мен, качвам снимки да видите до момента какво съм сътворил. Ще кача още да следите процеса.
Това е на 6 ден
Това е на 10 ден
Това е на 14 ден
Това е на 21 ден
Това е кофата с найлона
Изглед от вътре на кофата с кутията и мицела /вижте водата на дъното не я забравяйте/
Какво ще се получи: [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Ot35sh7cVq4[/youtube]
Следва продължение ...
Последна промяна от iron_cool на съб юли 21, 2012 4:43 pm, променено общо 3 пъти.