ср авг 28, 2019 11:29 amТрифон П.Трифонов написа:И аз ям сезонни неща. Зимата месоср авг 28, 2019 10:50 amkr1100 написа:А, я разкажи за тая градинарско- тиквена диета.
Знам само за печена тиква и тиквеник. Се сладко и бързо ще ми втръсне.
Тиквата варена, печена, с орехи, без орехи, с канела, без канела, на тиквеник, на нещо като Брауни, ама с много тиква (стърже се сурова и е основата на тестото) и става на много вкусна, леко екзотична крем-супа*.
* основа тиква, малко картоф за сгъстяване, малко морков за засилване на цвета... сол, след увиране с пасатора, при поднасяне, изобилно, наситнен копър, лъжица заквасена сметана и крутони (с масло и може би сминдух или кимион или нищо)