Страница 1 от 2
схема за барбекю
Публикувано: пон мар 10, 2008 6:57 pm
от nicky
Здравейте!
Търся схема за външно барбекю.
Попаднах на една, но е доста неразбираема...с неясни чертежи...
Ако някой разполага с такива чертежи, ще се радвам да ги видя...
Публикувано: пон мар 10, 2008 7:42 pm
от masteradmin
Публикувано: пон мар 10, 2008 10:09 pm
от nicky
Благодаря ти!
Публикувано: вт мар 11, 2008 9:52 pm
от mamkata
Давам 5 лв. който ми каже разликатата между барбекю и скара
разлика
Публикувано: вт мар 11, 2008 10:32 pm
от shotik
mamkata написа:Давам 5 лв. който ми каже разликатата между барбекю и скара
според мен разликата е в името,но при скарата има димоуловител,докато при барбекюто е открито .
Публикувано: ср мар 12, 2008 9:48 am
от XpacTa
Абе големи разлики има (май). При барбекюто се готви бавно с индиректна топлина и/или горещ пушек (демек малко го докарват на опушване). Въглените или жарта не седят директно под скарата, а са избутани в страни. Освен това барбекютата имат капак, но не и комин (поне доколкото знам). Ако ви се занимава пуснете един search на изображения в google и ще видите как изглежда барбекюто. Като цяло в щатите има толкоз видове барбекю, че и те самите не знаят точно какво е.
Публикувано: ср мар 12, 2008 9:54 am
от emil_v r
Къде са парите ?
Дай 5 те лева ,и ще ти кажа разликата.
Публикувано: ср мар 12, 2008 10:57 am
от XpacTa
Ето:
Казвай сега.
Публикувано: ср мар 12, 2008 12:20 pm
от emil_v r
Towa e скара .
На втората снимка -упътване как се работи с нея .
Трябва и прасе ,или говедо .
Виждаш какви газове и жупел се отделя при работата и се работи трудно без стимуланти .
Барбекиу
диал. -засега се приема зидана конструкция с коминче , евентуално и с камера за печене на ягне
Тук ползваме и метода "в трап "
и по "хайдушки -с боб"
Дай пари още и ще опиша последният метод .
Той е Най-хай !
Публикувано: ср мар 12, 2008 12:36 pm
от escutcheon