Форум "Направи сам"

Гергьовденско агне, таратанци ;)
Разполагаме само с плешка около 3 кг., с малко ребра към нея.
Какво ще препоръчате? Предпочитам печено на фурна...

Кви таратанци? Аз имам две агнета

Стефан написа:

Кви таратанци? Аз имам две агнета

Аз пък разполагам с два именника, с разлика в годините 60+ ;), може направим кооперация - от мен именниците, от теб агнетата...

Сериозно, кажете как да я направим тая плешка!

Аз имам две яренца.По добре е от агнето

Пълнена, разбира се

Ми аз обикновено приготвям такива отрязъци като правя плънка като за цяло агне, но я слагам около плешката или каквото там е и печа под алуминий.

След като стане готово за ядене месото махам фолиото и поне още 30 минути за коричка си седи във фурната. Ако се сетя да щракна на грил може и 15 минути, но все забравям за тази функция.

Бе то като фане коричката се усеща, не е нужен часовник.

п.п. Аз мога да се похваля с българско агне(само плешка де, но агнешка и домашна) за сега замразено, но българско.

Че забравих да спомена - пълнил съм некога плешка, но за мен си е много труд за нищо. Или се пълни цяло агне или плънчица покрай плешката. Но пък свет голем народ шарен и вкусове различни.

За да ти е благо направи го максимално близо до последното благо, което си ял.

истината е тази-ПЪЛНЕН ВОЛ С ПЕЧЕНИ АГЪНЦА

dundurma написа:

истината е тази-ПЪЛНЕН ВОЛ С ПЕЧЕНИ АГЪНЦА

А агънцата пълнени с кокошки, а кокошките с кюфтета

ето вариант-със зеленчуци, без плънка