Форум "Направи сам"

Знае ли някой как се прави десерт от шера?

А какво е шера???

шера, е сладко вино.
този десерт е специалитет в едно плевенско село и майка ми и баба ми го приготвят винаги по това време.
1.значи слага се шера да заври и се добавя и захар.
2. разбива се брашно с шера и се добавя на тъки струйки в врящата течност когато се сгъсти се слагат и натрошени ядки.
интересното е че този десерт не се разваля въпреки че след време получава бяла мухал отгоре.
да не пропусна да кажа най-шокиращото че старите хора растилат кашата върху хартия и сия хапват цяла зима.
ще ви оспамя малко темата но искам да ви кажа че не пропускам и ден без да ви прочета форума въпреки.че не пиша,и много се радвам че ви има.

Ако имаш в предвид сока от гроздето , най добрия десерт е виното

Благодаря за инфото.Шера е този сок който протича при меленето на гроздето.Чист натурален сок.

Шира е точното наименование.

мда

пише се ШИРА

Може да си избереш нещо от тук
http://www.receptite.com/searchresults. ... D13156#912