Форум "Направи сам"

Как се правят яйца по Панагюрски .

Отиваш в Панагюрище, на центъра. И питаш. Все някой ще знае.

Яйцата се счупват от ниско в съд с вряща, леко подсолена и подкиселена вода и се варят до побеляване на белтъка. Изваждат се с решетеста лъжица и се поставят в чиниите за сервиране върху подложка от сирене (натрошено или нарязано на правоъгълни парчета) и кисело мляко. Заливат се със сгорещено масло, оцветено с червен пипер. По желание киселото мляко се подлучва със счукан чесън.

Ти пък веднага да изпъкнеш със знания. И забрави да добавиш, че се варят във валандър. Закачам се добронамерено.

Стефко написа:

Ти пък веднага да изпъкнеш със знания. И забрави да добавиш, че се варят във валандър. Закачам се добронамерено.

Не, бе това е от нет-а , ама и жената ги прави така. Виж във валандър не съм пробвал..Той сега в събота ще е зает с много важна мисия- ще е ,,Коледар"

Ами добре,точно с Младен бяхме решили в събота,да ти дойдем на гости,то глей кво стана сега ще се мъчим на мръвки.

rum_sz написа:

Ами добре,точно с Младен бяхме решили в събота,да ти дойдем на гости,то глей кво стана сега ще се мъчим на мръвки.

Заповядайте

rum_sz написа:

Ами добре,точно с Младен бяхме решили в събота,да ти дойдем на гости,то глей кво стана сега ще се мъчим на мръвки.

stiv1961 написа:

rum_sz написа:

Ами добре,точно с Младен бяхме решили в събота,да ти дойдем на гости,то глей кво стана сега ще се мъчим на мръвки.

Заповядайте

Отивам да точа ножов.......... че и ботушите ми се скъсаха милата събота Ако не ти е станало виното , ще ти донеса от моето

За виното не ми говори, че... В петък ще видя какво се получава от експеримента

аз във водата слагам освен малко оцет, и дафинов лист и чер пипер на зърна

сиренето - трошено