Форум "Направи сам"

Един съсед днес ме викна и ми даде три краставици да си нарежа за зимата и да сложа в пликчета в камерата. Зимата вадиш едно, слагаш в тенджера, заливаш с едно кисело мляко и го оставяш в обикновения хладилник. За няколко часа е готово. Е, не е съвсем като пресна краставица, но за сезона си е деликатес.
Монетата до едната краставица е 50 ст.

Жената направи десетина торбички по половин кило и ги сложи във фризера. Втора година прави така, обаче май ги стържеше на рендето .... не съм сигурен.

На кубчета е по-добре,когато е рендосана е като сплескана,ние си ги пазим на кубчета и ни е приятно зимата да почустваме летния полъх на таратор.

Що се занимавате с глупости?

Стефко написа:

Що се занимавате с глупости?

За теб ако са глупости , поне за мен е оползотворяването на продукцията от градината ,която сега не можем да употребим.

Чалъма бил да са ето такива краставиците. Точно преди да узреят. Маха се семето и се белят. Режат се на кубчета. "Месото" им е по-сухо и се запазват по-свежи след размразяването.

Според Мирча Кришан и Сорина Дан / някой може да помни / в краставиците има 98% вода. Когато се замразят, след размразяване стават на каша. Пробвайте.

Иначе в магазините вече целогодишно има краставици.

Да за магазинските си прав. Стават на каша

Най-добре ги правете пържени, щом са домашни.

Варим ги на конфитюр.