Форум "Направи сам"

Реших днес да изненадам жената и да се проявя в кухнята. В камерата имаше замразени пилешки дробчета и реших да питам чичко Гугъл как да ги приготвя. Направих всичко едно към едно от рецептата на ,, Веселият готвач" а именно:

Необходими продукти
500 г пилешки дробчета
1 ч.ч. ориз
1 ч.л. черен пипер
джоджен
сминдух
1 с.л. вегета
1 глава лук
За заливката:
2 бр. яйца
400 г кисело мляко
сол
щипка сода

Начин на приготвяне:
Пилешките дробчета се почистват и сваряват. Водата се изхвърля, а дробчетата се измиват и нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава с олио и малко вода. Прибавя се измитият ориз и се пържи докато стане стъклен/ тук завиших малко количеството на ориза и добавих една чаена лъжичка сол/. Добавят се дробчетата и подправките. Изсипва се в тава и се залива с 4 ч.ч. вряща вода/ а тук разбих в една чаша гореща вода кубче пилешки бульон/. Пече се до готовност. Приготвя се заливката от всички продукти, залива се дроб-сармата. Запича се до златисто.

Докато взема телефона да снимам жената ,,откраднала" две порции от тавата Иван Звездев и Ути ряпа да ядат
Наздраве

Блазе на жена ти !!!

евала

Браво Стив.Пробвай с воденички.

VLADO66 написа:

Браво Стив.Пробвай с воденички.

Само да ги набарам в хладилника

Браво, бат' Стояне. Аз я приготвям по същият начин. Често ползвам и заешки дробчета. Единствената разлика е че слагам свинска мас и то повечко, че твоята ми изглежда сухичка. Но това е въпрос на вкус и диети Поздрави.

Дааа, пропуснах да пиша, че и аз сложих една лъжица свинска мас при задушаването, но май е малко. Ясно, рецептата не е пълна.

Ще пробвам, но с воденички. И масчица ще сложа.

Следващия път опитай като замениш киселото мляко с чаша прясно мляко. Става много сочна и хубава.

Благодаря за препоръката, Миленица. Направих я по твоя начин и се получи страхотна дроб-сърма.