Старите рецепти и инструменти за луканка Кулинарен историк
Публикувано: пон окт 21, 2013 9:30 am
Здравейте майстори, захладня и идва времето на суджуците и луканките. Какво се слага вече е почти ясно от съхранените рецепти. Ще помоля за помощ обаче за един инструмент за пълнене на луканки и суджуци. Представлява тръба, като в единия край има бутало с лост, а от другата страна сменяеми фунии за пълнене на червата. Ако някой има снимки или чертежи на подобно съоръжение, да помага.
