Форум "Направи сам"

Здравейте някой знае ли рецепта за тестото на това козуначе .http://www.misterdoro.com/Kurtos-Kalacs ... index.html

Трудна работа, трябва и специална фурна. Ако искаш опитай по тази рецепта преведена от руски/ с гугъл преводача/:
Пет , шест яйчни жълтъци ;
Сто грама масло ;
5.10 грама суха мая ;
120-150 грама пудра захар ;
300-350 грама брашно ;
А малко сол ;
Половин чаша мляко .

Разтворете маята , като добавите малко вода. Дайте малко стойка , и след това ги добавете към млякото . Разтопете маслото , добавете маята , жълтъците , сол , пудра захар , разбъркайте всичко добре. Тогава е време да се добавя брашно . Замесете тесто и след това го даде почивка за няколко часа на топло място . След като си тесто ще се увеличава в размер на най-малко два пъти , вие сте готови да се пекат .

Сега всичко е просто . Ако се скъса къса тесто и образуват една дълга наденица , ще бъде увита около сготви предварително skalok . Можете просто да поръси следващата си самун вкусна прах , като канела, пудра захар или настъргани ядки. И вие може да го направи още след питката се пече във фурната.
 
Пече се във фурната малко по-дълго десет минути, петнайсет . Монитор на процеса на готвене , така че да не пропуснете момента, когато ви пита се зачервява достатъчно и е време да се получат. Температурата на пещта 180 ° може да бъде казано, и е възможно и по-малко .

Невярно като хляб е готов , го оставете да се охлади. После идва маха лесно от калъпа . Добър апетит !
 

Благодаря Стив , гледам започна това да се появява като бизнес , имаше го това лято по морето , веднъж и аз си купих , те децата го изядоха де .Знам че ще ме изпревариш с експеримент , тъкмо ще кажеш как е .

Ааа, не ми се занимава със сладкиши, чакам с нетърпение събота да пробвам пушилнята с едно пиУе