Форум "Направи сам"

Някъде четох, че от соковарка ли от скороварка лии бяха направили
казанче за ракийца а на мене ми е голям мерак да си сваря домашно бренди
Не гоня големи количества, а самия вкус, дори и да влезна с някой лев повече.
(По принцип с аверите пием ром и бренди/коняк ии така да се "покажа" като тертеплия )
До колкото разбрах, идеята е да бъде добре охладена парата(от варенето на джибрите), която минава през серпентината, за да се получи конденз преди да е излязла от чучура.

Ноо ме мъчат няколко въпроса колко е възможно да изкарам на 10 литра вино, щото
за 200 грама мисля, че няма да си струва цялата играчка.
(достатъчно ми е количество около 600 грама ~ 40/3 градуса)
Със захар се е увеличавало количеството на ракията, а аз мисля да добавя пчелен мед уж за
по-хубаво (дали има някаква разлика ?)
Както и се чудя как да различа метиловия алкохол от етиловия иии от по-висшите алкохоли ???
Таа ще ви бъда благодарен ако ми нахвърлите още малко светлина в тунела

Прощавайте, май съм объркал раздела. Моля на модераторите да бъдат така добри да ми преместят темата. Благодаря

Петров, от всичко става дестилатор,
ама той ти е най-малката грижа. Щом ще гониш вкус, мнооого работа те чака, преди да опреш до дестилацията, а после мнооого чакане ще чакаш, докато дестилатът отлежи. Тази работа набързо и между другото няма как да стане, затова забрави на първо време за изпиване с аверите. Всеки занаят си има тънкости. Ако действително имаш мерак и търпение да се научиш, отговорите на всички въпроси ще намериш тук.

Oткакто съм част от форума имам мерак да се науча на колкото се може повече.
Тук е пълно с тертеплии иии много ви се кефя има какво да науча от вас ! А колкото повече знае един човек, толкова по-подготвен е той ! А шанс имат само подготвените !!!
Да не говорим, че всяко нещо, което си усвоил те развива като личност

Е.. първото аз ше си го изпия
Някаквии проблеми със закона мога ли да имам заради тоз псевдо казан, понеже се плащат
акцизи, данъци и още куп глупости

Използването на домашен казан принципно е забранено. Но ако искаш да сториш кеф на Дянков, можеш да си свариш материала в която и да е казанджийница срещу няколко лева.

Ако все пак един ден стигнеш до нивото до правиш коняци, казанджийницата не те оправя - трябва си фина работа.

Идеята не е лоша но трудно осъществима тъй като от соковарка не става казан понеже е алуминиева, трябва
ти неръждавейка или меден съд като лулата и серпентината задължително да са медни а за самото бренди
(винено) след дестилация отлежава около 3 години в дъбова бъчва да добие аромат и цвят.Мен това ме отказа
да правя уиски тъй като буре от бял американски дъб трудно бих намерил а и е доста скъпо но за домашен мини
дестилатор всяка тенджера над 20л неръждавейка ти върши работа има и много сполучливи от ведро за мляко.

Ей Петров, айде чакам да направиш брендито и ще пием във Варна .

ПС: Хари

mlado-maistor4e написа:

Ей Петров, айде чакам да направиш брендито и ще пием във Варна .

ПС: Хари

Хаххаха .. добреее :D:D

10л вино по 12%алк.-120%алк. :на 40%-3л. Това е теоритично сигурно ще изкараш около 2.3л. при добро вино

Два размера джобни

hygro написа:

Използването на домашен казан принципно е забранено.

Тоя по-малкия размер от джобните, спокойно може да мине за пред Дянков, като дестилатор на вода за акумулатори .