Според мен не съм пробвал течен пушек но за мен дима си е дим и трябва да бъде дим. Така и така сме я почнали темата за течния пушек някой дали се е опитвал да си направи сам домашен течен пушек т.е пушекът който произвеждаме да минава през вода или нещо такова нека сподели. Проявявам интерес за нап...

От две години и аз почнах да пуша и засега съм стигнал до следната конструкция за опушване. 60 литра варел, на дъното се слага талаша или трината, кой каквото има, в горния край на варела окачвам месото или сланината и покривам с нещо да не бяга пушека. Под варела паля слаб огън и го поддържам тих,...

totishish , не използвай иглолистен материал за опушване. Чел съм, че смолите в него са канцерогенни. Дъб, бук, плодни дръвчета - каквото има под ръка, но не чам. Не не в никакъв случай иглолистна дървесина. Във същия варел и с малко изменения направих и приспособление за студено опушване и така ве...

Здравейте колеги опушвачи. нека и аз споделя моят малък и скромен опит в опушването. И така взех едно малко варелче 60л. отрязах му горната част и я приспособих за капак. Първото опушване направих със свински бут. Киснах го в солена вода с подправки 24ч. изцедих го и го опушвах в продължение на 2ч п...