Фазовият преход поглъща или отдава топлина в заисимост от посоката. За парата знаех, че е 550 kCal/kg (131.37 кJ/kg). За леда нямах представа. Характерно за примера даден в учебника е, че солта се смесва с лед. При това не се получава разтвор. Разтварянето става след стопяването на леда и допълнително отнема топлина при разтварянето. На времето си охлаждахме бирите с амониева селитра изсипана в кофата с вода. Който не вярва да опита. При разтварянето не се променя обема, ако няма останало неразтворено разтворимо.

Още не съм стигнал до експеримента, ама що ли вътрешният ми глас ми говори, че ще е неуспешен.
