Машина за лющене на Лимец 78 мнения

[n_a]

Какво означава флейкър?

Флейкър е машина за мюсли. Студено пресовано зърно. Ако и това не разбирате, питайте.

Какво има за разбиране? Не било преса, флейкър било... До-о-о-о-о-бре!

То, понеже преса си е българска дума Флейкър, вече, си е конкретна машина.
Впрочем, думата филийка ти е позната, нали

[Трифон П.Трифонов]

Защо избра за смилане чукова мелница?

[n_a]

Защо избра за смилане чукова мелница?

Твърдостта на зърното, предполагам. И търсената едрина
Таз мания по зърната, позахрани изпосталялия машинен инженер

[Трифон П.Трифонов]

Хляб се прави от твърди зърна.
Традиционно се ползват каменни и в "новото" време валцови мелници.

Преди петнайсетина години купих на брата (с негови средство) каменна мелничка. Познат ги произвеждаше. Няколко години аз му правих хляба.
Леко пресявя зърното от рентата, бам в мелницата, прас ок.30% бяло, бум в хлебопекарната.....
Дебел и щастлив брат!

Чукова имам за същото зърно, но ползвам за пернатите.
Прави ми впечатление, че на най едрото сито, от три, прави ярмата по ситна от колкото ми се ще.
Трябва да опитам най ситното. Ако стане достатъчно "фино" ще опитам да замеся.

[n_a]

Хляб се прави от твърди зърна.
Традиционно се ползват каменни и в "новото" време валцови мелници.

Преди петнайсетина години купих на брата (с негови средство) каменна мелничка. Познат ги произвеждаше. Няколко години аз му правих хляба.
Леко пресявя зърното от рентата, бам в мелницата, прас ок.30% бяло, бум в хлебопекарната.....
Дебел и щастлив брат!

Чукова имам за същото зърно, но ползвам за пернатите.
Прави ми впечатление, че на най едрото сито, от три, прави ярмата по ситна от колкото ми се ще.
Трябва да опитам най ситното. Ако стане достатъчно "фино" ще опитам да замеся.

Модата е, да усетиш зърното като дъвчеш. Хлябът не е каквото беше. А разните режими на хранене правят хляб от триците...

[Трифон П.Трифонов]

Модата е,..............правят хляб от триците...

Аха, настана време "с трици маймуни да ловят".

[Киррил]

crez,
Благодаря и на теб. Но явно не съм ясно обяснил какво ми трябва. Аз не търся статии с общи приказки. Търся конкретно скица, чертеж или по-подробно обяснение за изработка на машина за лющене на Лимец. Отново казвам - на ЛИМЕЦ. А не на спелта, полба или друго подобие на Лимец. И то на Лимец, който се произвежда в България.

Какъв е проблема....

[n_a]

Какъв е проблема ...

Шест години, а и не си изчел темата. Жив да си!