Барбекю с пещ 280 мнения

[Transporterr]

стените на пеща е добре да се проектират върху носещите колонки на цялото огнище.
казах не да няма, просто да не е много.
арматурата при нагряване се разширява и може да спука плочата. за това е добре да се сложи да речем през 25 см и да не е по дебела от 6мм като не се връзва с арматурна тел.
това е

[pipbel]

Ето няколко линка тука, дето са подходящи за начинаещи фенове. Друго си е да го видиш.
Колкото и да ти обяснява някой и чертае нещо, докато не видиш картинката и процеса на изграждане - не може да ти светне напълно.
Има правоъгълни, кръгли, каквито ви хареса.
Не че няма и много грешки. Например и за мене като beginner в тая област ми прави впечатление че не превързват тухлите като правят дъгите на купола. Да не говорим за леенето на опорни бетони отстрани - също излишна глупост на вманячени западняци според мене.

При мене се позабавиха малко нещата с BBQ-то и пеща.Има по-неотложни довършителни дейности из двора. Ама края на Юни, началото на Юли ще им дойде и на тях реда.

http://www.ozarkdreams.com/BrickOven.htm

http://www.dougspalding.com/oven.htm

http://woodfiredoven.wordpress.com/

http://mha-net.org/docs/v8n2/wildac05b.htm

http://www.brickoventampa.com/index.html

http://sourdough.com/blog/building-brick-oven-home

[Transporterr]

готини линкчета. но тия 'майстори' има мнооого да учат. полвината от тях, ако работят по таз начин тука ще ги изгонят с камъни и огнеупорни тухли по главите..

[stenmark]

Transporterr Ако може един въпрос .В моята плоча има доста арматура и ще е барбекю понякога с дърва.От долу са един ред легнали огнеупорни тухли те няма ли достатъчно да изолират?Да слагам под тях нещо за още изолация?

[pipbel]

stenmark, сложи на пода 2 реда по-добре. Или пък 1 ред , ама на калъч, така поне 12см дебелина ще имаш и ще стане равномерна дебелината на пода и стените.

готини линкчета. но тия 'майстори' има мнооого да учат. полвината от тях, ако работят по таз начин тука ще ги изгонят с камъни и огнеупорни тухли по главите..

А що бе, има и добри неща. Например на тоя линк се вижда добре как се оформя комина спрямо изхода на пещта. А там ми беше тъмна Индия преди. Добри линкове и към сферични пещи има, макар че аз не съм им фен.
http://www.ozarkdreams.com/Oven_Cladding.htm

[Transporterr]

да, има идеи които са ценни така е

Огнеупорните тухли по правило нямат изолиращи свойства. Но с два реда е по добре отколкото с един.
Не казвам, че ще ти падне дъното, но ще се спука неприятно след време.Арматурата на някои места не е желана наистина.Можеш да направиш замазка от керамзит ситна фракция, той изолира гарантирано.

[bulhomes2]

Гледам, че никъде не споменахме че едно време кофража е бил слама - гради се около нея и над нея и като се завърши се пали. То като гледам и на няколко от клипчетата кофража не може да се извади и се гори.

[rahhan]

Една книжка , но е само за пещ : http://www.pizzapizzan.com/oven%20plans.pdf

[iva6ki]

Ето и схемичката
http://dox.bg/files/dw?a=699247ef6e
на линка има и dwg за който работи с аутокад да си вади размери като основата няма да
я правя тъй като има много противоречия нека всеки прецени според мястото и желанието каква да бъде
като за комина това е едно от решенията по голям е отвора понеже колегата не спомена има ли ограничение във
височината тъй че с този размер всичко над 2-2,5м използваема в-на на комина е добре.
На който както му харесва да равива идеята
P.S. Забравих да спомена че схемата се заплаща чрез снимки на готовите обекти

[vancho20]

Днес правим сефтето на пеща , да видим какъв ще е резултата.
Тухлите добре побеляха и при допир на прашинки искрят и се палят.