Кулинарен център „Наздраве” 613 мнения

[stiv1961]

Комбито на SEV като правих скицата, беше с идеята да се
вгради прътна метална пръчка и да се ползва и като "Оджак"
на който при нужда да се окачи гърнета,тигани на който каквото
му харесва.Той така и не се похвали с някоя снимка на печено.
Аз поне не мисля че при кръгла пещ неговия вариант на комин е удачен.

Какво имаш предвид, че не е удачен комина Ще дими ли или..... А за пръчката и аз се сетих ама мислех да е като изненада, т.е. ще вградя и аз.

Стив, защо не направиш едно чеверменце като това

VLADO66, и това мислех да е изненада, но ти ме изпревари. Мисля да правя и чеверме, но не с вода а смоторче от чистачки

[tany3dj]

От какво смятате, че е най-удачно да се изгради димосборника над отвора на пещта - от тухли /плътните единички/, от метал/стомана (ако да - каква, ако се продават готови - от къде), да се отлее форма от огнеупорен бетон (ако да - дайте рецепта)...
Същият въпрос стои и при барбекюто, което стои от ляво на пещта, но малко по-назад.
Ценя мнението и опита на всеки от вас. Благодаря предварително!!!

[EDI]

На моето огнище димосборника и комина са от ИТОНГ, никакви проблеми вече 5 или 6 години, но то е нестандартно, с голяма камера.Тухли единички според мен е добро решение и по-лесно се изпълнява.

[hristo_k1984]

Eто снимки от изграждането на комина:

От снимка 21052011(001).jpg можеш ли да ми кажеш размера на отвора?
sto64, мдаа, май и моят комин трябва да изглежда така

На тази снимка отвора е с размер 33/15 см.И самия комин на горе е със същия вътрешен размер.Иначе комина дърпа безпроблемно,предната арка не е опушена,но ако е малко по- голям може би ще е още по добре

[stiv1961]

На тази снимка отвора е с размер 33/15 см.И самия комин на горе е със същия вътрешен размер.Иначе комина дърпа безпроблемно,предната арка не е опушена,но ако е малко по- голям може би ще е още по добре

Сега ако дадеш размери и на предната арка........ Та нали сме земляци, трябва да си помагаме. Този кулинарен център го правя в с. Ягода, като стане минавайки край селото може да се отбиеш на по бира

[tany3dj]

И в допълнение на въпроса ми, кажете за размерите на комина???
Размерите на нашата пещ са:
Вътрешен диаметър: 77см, Вътрешна височина: 38.5см
Размери на отвора на вратичката: Широчина: 42см, най-висока точка на арката: 28см.
Външният отвор /пак арка/ ще бъде с 5 см по-широк и по-висок от вътрешния и ще се намира на една тухла по дължина разстояние пред вратичката.

[SEV]

Комбито на SEV като правих скицата, беше с идеята да се
вгради прътна метална пръчка и да се ползва и като "Оджак"
на който при нужда да се окачи гърнета,тигани на който каквото
му харесва.Той така и не се похвали с някоя снимка на печено.
Аз поне не мисля че при кръгла пещ неговия вариант на комин е удачен.

Здравейте,
Трябва в най скоро време да се реванширам със снимки,но някак си ми тегаво да ви дразня с тях.Ивашки ако идваш към морето може да се обадиш да пробваме какво ще сътвори творението ти/ми.Към колегата на когото е темата искам да му кажа да си остави един отвор в дъното на пеща,за по добро горене-изпитано.Само да допълня моята изобщо не пуши,напротив дърпа като "луда" и изнася горящите сажди нагоре,но като сложих искроуловитела всичко е нормално,няма опсност да запаля съседа.

[stiv1961]

Здравейте,
Трябва в най скоро време да се реванширам със снимки,но някак си ми тегаво да ви дразня с тях.Ивашки ако идваш към морето може да се обадиш да пробваме какво ще сътвори творението ти/ми.Към колегата на когото е темата искам да му кажа да си остави един отвор в дъното на пеща,за по добро горене-изпитано.Само да допълня моята изобщо не пуши,напротив дърпа като "луда" и изнася горящите сажди нагоре,но като сложих искроуловитела всичко е нормално,няма опсност да запаля съседа.

Снимки, снимки , ако искаш в твоята тема, много ще ни е приятно да ги видим и подробности около тях. Тъкмо щях да питам къде се изгуби, лейтенанте/ или си повишен/, от 8- 9 месеца нищо не си побликувал. А аз следях темата с интерес

[SEV]

Кажи какво по точно те интересува и ще снимам с удоволствие.

[stiv1961]

Ами аз вече напредвам и вече ме интересува какво да е сечението на комина спрямо размерите на барбекюто. Значи отпред отвора на барбекюто в момента е с шир. около 80 см и дълбочина около 75 см. Въпрос - колко трябва да направя височината на арката спрямо височината на арката на пещта/ тя е 36 см/ и оттам да свивам за комина.