КИМИ,
Противоречиш в един и същи пост.
Значи за вино 25% захарност (1:3) може да ферментира, но за ракия не може, трябва да е 20% (1:4)
.
И моята практика е като на alsted, за ракия 25% и си ферментира и то добре, но НЕ варя на 18-тия, 20-тия или N-ския ден, а когато е готова, най-често на пролет.
Противоречиш в един и същи пост.
Значи за вино 25% захарност (1:3) може да ферментира, но за ракия не може, трябва да е 20% (1:4)
.И моята практика е като на alsted, за ракия 25% и си ферментира и то добре, но НЕ варя на 18-тия, 20-тия или N-ския ден, а когато е готова, най-често на пролет.
