Как да обработя дъбово буренце за ракия? 119 мнения

[hidrazin]

О, малоумното хилене ти е стандарт.
Я ПАК че не моа да се спра да се хиля...

[miroki]

Най-добре е ракия в буре изтощено с бяло вино.

За ракия това е топ.
Но като няма и с вода и сода става.
За вино съм зарязал неръждавейката. Забавя ферментаицята и не е това което казват. Има си и кусури. Дървото топли по-добре, пластмасата също.
А капака все създава проблеми. Голямо гърло винаги е равно на проблем. Но това си е мое мнение.

[kr1100]

...А капака все създава проблеми. Голямо гърло винаги е равно на проблем. Но това си е мое мнение.

Само да вметна гюма не е с огромно гърло, а на капака има уплътнение май от силиконова гума.

[n_a]

Да разбутам малко тази стара тема
Имам едно старо буре около 40л, в което от около 13-15 години не е държано нищо. Последно е имало вино в него. Не знам от какво дърво е, но предполагам дъб. Напълних го с маркуча и протече яко от доста места. след два дена наливане с вода, мисля че разду и вече не тече от никъде. Въпросът е сега с какво и как да го почистя отвътре, тъй като с ръка не може да се бръкне. Отворът отгоре, където е набит един чеп, е около 4/5см. Ще държа вино в него.

Това буре не става да държиш в него питие. Въпреки, че хората пият гордо всякакви ****а.

[gogo7777]

Може да го изчисти, ама не е чел темата.

[n_a]

Може да го изчисти, ама не е чел темата.

НЕ МОЖЕ!!!

[gogo7777]

Всяка дупка моге да се изчисти

[MamaMy]

Това се чисти само с обгаряне. За тази цел се свалят обръчите до средата и се раздънва от към пробитото дъно. Това дъно отива за огрев. Прави се ново. Бурето се поставя върху жарава и се обгаря отвътре до като при остъргване на нагара се покаже чисто и не оцветено дърво. Следва уплътняване със сушен папур. Ново дъно и набиване на обръчите. Има голям шанс дъгите толкова да са пили, че да няма останало "месо" по тях.

[miroki]

При 15 годишно ще има месо. Имаше и по едно 40 годишно, като правих тази гимнастика. Но ще се дадат повече пари от за ново.