Това е една моя измишльотина, малко сбирщайн от продукти които бяха в хладилника по малко и не ставаха за сериозно ядене
Крайното количество е една голяма тенджера, а с малко печено джоланче и мъжът е доволен
продукти:
1 голям домат ~ 0.5кг
2 главички сух лук
200гр лапат
200-250гр задушени гъби
1 морков
1 супена лъжица масло или по ваше желание колкото ви е кеф
1 шепа ориз като за супа
3 яйца
вода на око да се напълни тенджерата
и сол на вкус
Нарязах лука и заедно с морковите да се запържат с маслото. Като се позачерви лука му добавих доматите нарязани на кубчета. След около 5 мин сложих лапата и вода. Морковите трябва да почнат да омекват и слагате гъбите. По някое време следва ориза и като се свари най накрая яйцата, леко разбъркани, не разбити, да станат на конци. Количеството е достатъчно за около 10+ порции. Може да се комбинира със сирене бри, филенце, препечени филийки, лют пипер или чушка и изобщо... а бе супа там някаква шарена
Крайното количество е една голяма тенджера, а с малко печено джоланче и мъжът е доволен
продукти:
1 голям домат ~ 0.5кг
2 главички сух лук
200гр лапат
200-250гр задушени гъби
1 морков
1 супена лъжица масло или по ваше желание колкото ви е кеф
1 шепа ориз като за супа
3 яйца
вода на око да се напълни тенджерата
и сол на вкус
Нарязах лука и заедно с морковите да се запържат с маслото. Като се позачерви лука му добавих доматите нарязани на кубчета. След около 5 мин сложих лапата и вода. Морковите трябва да почнат да омекват и слагате гъбите. По някое време следва ориза и като се свари най накрая яйцата, леко разбъркани, не разбити, да станат на конци. Количеството е достатъчно за около 10+ порции. Може да се комбинира със сирене бри, филенце, препечени филийки, лют пипер или чушка и изобщо... а бе супа там някаква шарена
