Колеги я кажете, киселото зеле да вкус изглежда е станало, но чорбата не е бистра? Тоест бистра е в покой, иначе като разбъркам малко става мътна. Така ли трябва да бъде? Гледам по снимките на колегите сока е бистър?
Mega написа:Колеги я кажете, киселото зеле да вкус изглежда е станало, но чорбата не е бистра? Тоест бистра е в покой, иначе като разбъркам малко става мътна. Така ли трябва да бъде? Гледам по снимките на колегите сока е бистър?Ако разбутваш зелето когато вадиш чорба нормално е да помътнее, а щом е бистра в покой няма проблем. Аз моята я точа от канелката и си тече бистра, но когато бръкна в бидона с чашата и разбутам зелето се поразмътва. Не се притеснявай, ако зелето и чорбата са добри на вкус значи всичко е наред.
