Вино 1011 мнения

[Илчо Илиев]

Тоя аромат на липовка и отело в северните ни щати е доста предпочитан,
защото дядовците ни са садили такива асми директни сортове и много хора си го харесват
повече пред "гейското" каберне и мерло. За по-хард вкус се буха заедно с чепките в бурето и не се бърка повече. Както се казва:
"На вкус и цвет, друзей нет".

Знаеш ли колко писах и трих и все не мога да намеря прилични думи да напиша.......
Някой от колегите беше ти написал,че четеш по форумите разни глупости и ги мацаш тук,а аз ще ти кажа,че е крайно време да спреш да пишеш глупости,че станахте двама с Тинки, дет ви бъзикат и подиграват останалите
Що не вземеш да си кажеш от къде си, да покажеш какво имаш ,че си толкова на ясно с тази материя или пак си чел в някой форум или си го чул от една комшийка...
Лично за твое сведение( и го запомни)Това, което ти наричаш '' липовка и отело'' се отглежда в ЦЯЛА България,а тук, в северна/североизточна Б-я предимно е останало от тази група гроздя защото бяха унищожени "гейските" сортова от студа и от ликвидацията на ТКЗС...
От друга страна този израз-''дядовците ни са садили такива асми директни сортове '' обеснява твоите знания и понятия от тези неща , но не виждам смисъл да ти обеснявам ,защото ти си експерта...
''За по-хард вкус се буха заедно с чепките в бурето и не се бърка повече. ''
Това няма смисъл да го коментирам, то говори за твоята компетенция за тези неща

100 пъти е по-добре да си купиш грозде и да си направиш домашно вино, отколкото кутия от хипермаркета. Поне ще пиеш вино от грозде, а не от шлака + бъз + гъз.

Ти да не бъркаш кутия и светлозелено пластмасово 2л.-во шише
Я обясни колко хора ,в града, имат тази възможност, да си купят 200-300 кг грозде и да си направят домашно, истинско вино
П.П. Спести си отговорите, няма смисъл да се излагаш повече,но то докато с колегите ти обръщаме внимание и пишем в темата, ти ще си се изявяваш...

[caribi]

В интерес на истината, без да искам да засегна някого, в някои държави са забранени за направа на вино сортове като отело, липовка придават "лисичи " вкус на виното, също ги водят канцерогенни. без емоции и сръдни

[Илчо Илиев]

В интерес на истината, без да искам да засегна някого, в някои държави са забранени за направа на вино сортове като отело, липовка придават "лисичи " вкус на виното, също ги водят канцерогенни. без емоции и сръдни

В интерес на истината и ТУК има такава разпоредба,но говорим за директни сортове,а дали тези-така наречените унгурия, добруджанско, бодни пръчка-пий вино и както се сетите още, са директни или се има в предвид подложките-Шасла, Монтикола и др., няма обяснение.....
Иначе , докато имаше винпром в село и лозенца, винпрома изкупуваха наред всичко, а тук 90% от лозенцата бяха унгурия....
Пил съм и съм правил чудно винце от букет унгурия,но съм пил и чак гадно вино от Мавруд/Мерло, така,че не само голямото име на сорта са определящ фактор за доброто вино,а, и още нещо за специалистите, от червените и някои от белите сортове, второто вино става по-добро от първото,но това е друга тема....

[КИМИ]

...от червените и някои от белите сортове, второто вино става по-добро от първото,но това е друга тема...

ахахахах

[Теди]

... второто вино става по-добро от първото,но това е друга тема....

За кои сортове става въпрос?

[Илчо Илиев]

... второто вино става по-добро от първото,но това е друга тема....

За кои сортове става въпрос?

Е, поне успях да разбера,че четете това, което пиша
На оня врачанския какво ли не му написах,но както казват по нашия край, лепне му като тръне на ламарина,но е видял за второто вино,че даже го е и осъзнал,че е смешно.....

[Svetoslavoff1]

От стара коза яре си ти!:)

[neillmakoli]

Виното е почти готово, тези дни ще го пресипвам в дамаджани за тиха ферментация.

Гледам в Била, "Клевър" захарта е евтина, та се чудех дали да не взема от нея, наместо Сладея, или тази от Фантастико.
Пробвал ли е някой да прави вино с "Клевър " захар и дали няма да има проблеми с нея?

[КИМИ]

До утре(сряда) в Пени има Захира на 0.99ст.
Добра е за вино/ракия, без проблем за ферментацията.

[neillmakoli]

Добра цена, но съм чул и лоши отзиви за нея ....
Иначе Сладея 5 кг беше 7.20, а Клевъра е на 1.15.