• 1
  • 74
  • 75
  • 76
  • 77
  • 78
  • 121
Съвети за начинаещи готвачи.
mupo - напреднал
Заложих първите си филенца от свинско контра филе.Две във морска сол по рецептана Стив и 2 във марината със сол и алкохол.Забравих да направя снимки.Като им слагам подправките ще снимам.Майтапа е, че рафтовете на хладилника ми са стъклени, няма ни една решетка за провисване на филенцата.Ще го мисля. :)
jinio - специалист
Ето и хладилника който ми дадоха, заложих две мръвки в него, пък да видим дали ще стане нещо. Нека някой запознат да каже дали въобще има смисъл да чакам.

Прикачен файл

Снимка0097.jpg

Прикачен файл

Снимка0095.jpg
kuger - майстор
Малей, това колко мезелък ще събере :shock:
Kasap - специалист
kuger написа:
Малей, това колко мезелък ще събере :shock:
Ми да, колегата с тия две парчета е до никъде. Миналата година 80-100 кила отидоха.
mupo, идеален е дивайса за тази цел.
КИМИ - специалист
Визуално го оразмерих тоя хладилник за 30 мръвки на 4 реда по 7-8 на ред, т.е зареждането му е 8-10 кг.
ВАжи. :rock:
mupo - напреднал
Заредих и аз.Хитро сложих стария сушилник в хладилника и ги закачих със планки за вертикални щори (това имах под ръка в момента). :)

Прикачен файл

395287dc5b82b4274165633c8794f67a35b63a5b7ef5f19384c4cd16a520a3c3.jpg

Прикачен файл

10799291_10202969613583198_2108652507_n.jpg
10799291_10202969613583198_2108652507_n.jpg (85.27 KиБ) Видяна 2122 пъти
kuger - майстор
Пък аз си подарих стария работещ Мраз 120, глупак смотан :cry:
Kasap - специалист
Според мен за да му се случи каквото трябва на това месце, ще е необходима по-интензивна циркулация на въздуха.
jinio - специалист
Ето за проба, да видя дали ще станат за две седмици.

Прикачен файл

Снимка0098.jpg
Kasap - специалист
И аз да се отчета:

1-бонфиле
2-врат
3-пуешко филе
4-патка

Прикачен файл

miso__.jpg
miso__.jpg (33.91 KиБ) Видяна 2026 пъти
  • 1
  • 74
  • 75
  • 76
  • 77
  • 78
  • 121

Тема "Домашен майсторлък - месна диета :-D" | Включи се в дискусията:


Сподели форума:

Бъди информиран. Следвай "Направи сам" във Facebook:

Намери изпълнител и вдъхновения за дома. Следвай MaistorPlus във Facebook: