Как се прави оцет от вино ? 4 мнения

[ebahti]

Сложих в едно 40 л. бидонче бело грозде (врачанска теменуга,не че има значение ама да се оплача) и поради топлото време и безотговорното ми отношение - то взе че се окисели......... Та въпроса ми е как да го направя на оцет че да не ходи зян ? Ако някой знае - да споделя

[Stefan_62]

Виж тези рецепта може и да ти хареса:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=526243

[ebahti]

Аз си мислех некой дали е пробвал !

[stiv1961]

Налей виното в подходящ съд, прибави натурален винен оцет/ за 40 л вино ще трябва поне 1.5 литра/, разбъркай и покрий с марля (може да се стегне с ластик). Постави съда в помещение с температура около 25 градуса. След 60 дни прецеди оцета и го разпредели в бутилки.