Избор на малко барбекю на въглища или дърва 36 мнения

[dragozow]

Такова малко чугунено имах повече от 10 години и след безкрайно печене и две падания отвисоко се разпадна. Купих си пак такова и го ползвам като имам да пека малко. Преди няколко години си купих едно от джанта от OLX, направо е идеално, материала му е хубав и ще изкара много, ползвам го основно него:
https://www.olx.bg/ad/promotsiya-skara- ... 12d1e883e7
На вилата имам и зидано барбекю с голяма скара и чекмедже за пепелта, но го ползвам само като сме повече хора и има много за печене. Някой спомена, че малкото чугунено се пали трудно, не съм имал проблеми. Всичко зависи какво и как си подредил. При мен най-отдолу слагам шишарки, над тях сухи дърва, често и по-дебели. Имам сух спирт, две парченца като сложа някъде и ги запаля няма проблем. Става и с трева, вестници или нещо друго, което се пали и дава много огън за малко време. Сух спирт има в Кауфланд една голяма кутия за 4 лв, на мен ми стига за повече от година. Имам и течна подпалка, нещо си на спиртна основа, пали дори ако дървата са мокри. Като редите подпалките в барбекюто трябва най-отдолу да е най-запалимото за да предаде огъня нагоре към клечките и дървата. Между другото в Кауфланд има едни брикети за барбекю, държат жар поне 3 часа.

[kuger]

....Този тип е приличен, компактен, от масивен метал и не е скъп:

Те това от снимката ако знаете колко капия /след нея пържоли/ е изпекло ...... Имам го от 6-7 години, последната зима презимува на открито, нищо му няма.
За малко материал паля само в средата, за повече, след като разгори добавям въглища и разстилам из цялото огнище. Гори с часове.
На тия тенекиените им нямам вяра.

[шоп]

Вземай едно газово и си гледай кефа. Палиш след 5 минути си загрял е печеш.

+1 към мнението. Няма такъв кеф. Бързо, лесно, чисто. Тия дни всяка вечер натискам копчето и печа по една кофа патладжани и чушки. След тях разбира се и мръвка:-)

[EDI]

Няма чар в тази газова история.Печенето е ритуал.

[Soviet_Soldier]

И аз съм на мнение, че на газ и на ток вкусът не е същия. На дървени въглища храната придобива приятен вкус и аромат.

[dragozow]

Газовото няма нищо общо като вкус, за чара да не говорим.

[gnt69]

Аз съм имал и на дърва и на въглища и на ток скари, ама по хубаво от Газовото няма. От година експлоатирам едно газово WEBER-че, толкова барбекю, толкова лесно и толкова вкусно приготвено не съм ял никога.

[kuger]

Аз съм имал и на дърва и на въглища и на ток скари, ама по хубаво от Газовото няма. От година експлоатирам едно газово WEBER-че, толкова барбекю, толкова лесно и толкова вкусно приготвено не съм ял никога.

Не вярвам!
Докато не опитам!

[шоп]

Аз съм имал и на дърва и на въглища и на ток скари, ама по хубаво от Газовото няма.

+ 1 и аз съм минал по пътя на електрически, ламаринени, чугунени, дори имам зидано барбекю, но газовото за мен е номер 1.
Вкуса е 100% като на дървени въглища, защото има жив огън и горене на капещата мазнина.
Обслужването е в пъти по-лесно от скара на дървени въглища. Именно затова и американците и канадците са само с такива.
Универсално е. Пекъл съм по 4 пилете или 2 заека едновременно и всичко става уникално на около 150 градуса за 2 часа.

Моето е канадско, чугунено с 3 горелки и по спомен с 17Кв макс мощност на горелките. С една бутилка газ кара една година.

[Andri01]

Е,вкусове разни,но не ти ли замирише малко на пушек,не ми го хвали. А пък ако има поне едно въгленче на пържолката....е върха?