Индуктивни котлони 38 мнения

[ribnikolaevi]

Честотата ако не ме лъже паметат е 8kHz. А за загряване на вода няма как да стане. Там за да се получи този ефект както е в микровълновите честотата е от 2 гигахерца и на горе.

Да разбирам ли, че разликата е в честотата с която елетромагнитното поле си сменя полюсите?
Ако си сложиш ръката над индукционен котлон по време на работа е безопасно, това само заради по-ниската честота ли е?

[lov]

Да точно.

Един път заради ниската четота и другото е че има и система за следене и управление. И дори тя да се е скапе по някакъв начин.

[Synthy]

Абе.. много теория се изписа тук, обяснения, обаче нито едно не е точно от физична гледна точка. Тези котлони искат магнитни материали за да работят, защото феритите и подобните им (реагиращи на магнит образно казано) затварят магнитният поток най-плътно. Алуминият го прави, но много слабо, ако мога така да се изразя, затова и ако изобщо заработи колтона с алуминиев тиган, ще трябва доста по-голямо количество енергия за да се нагрее. Прав е горе колегата, че по принцип работят с всякакви метали, обаче зависи каква енергия е нужна, за да се нагрее нещото. Най-малко енергия се изисква за магнитопровод - демек "джилезо". От там токовете на фуко вече вършат работата, а ние се радваме, че електромера върти по-бавно в сравнение с обикновен реотан и се загрява водата доста по-бързо.

[lov]

Не си прав за ''джилезото'' даже доста далеч си от истината. Само ще спомена на две места където се ползва този ефект и то с алуминиеви дискове. Едното е в старите електромери където диска е алуминиев и другото е вече при съвременното автомобилостроене. Е малко за други неща се ползва но е точно с токовете на чичко фуко както казваше моя даскал едно време. В место спирачна система с дискове и феродо се ползва алуминиев диск и постоянни електромагнити. Няма триене но ефекта е същия заради точно тези токове които се получават като се постави един проводник магнитно поле. И колкото е по добър проводник материала толкова по изразен е ефекта. Тука няма нищо общо с магнитните свойства на материала.

[ArturDent]

... затова и ако изобщо заработи колтона с алуминиев тиган, ще трябва доста по-голямо количество енергия за да се нагрее. Прав е горе колегата, че по принцип работят с всякакви метали, обаче зависи каква енергия е нужна, за да се нагрее нещото...

Тук замени "енергия" с "време", защото уравнението не ти излиза. Просто не може за една и съща работа (във физичния смисъл) да се ползва, различно количество енергия.
"Излишната" енергия трябва да отива някъде. Ако няма движещи се части - в общия случай като топлина.

[lov]

А и нещо важно на доста от съдовете които се предлагат на дъното има щампован знак или надпис че са пригодни за индуктивни котлони. В повечето случай те са с много дебело дъно и стават както за газови уреди така и за инуктивни котлони.

[Synthy]

lov, това за електромера и дисковите спирачки е точно така, само където постановката е друга. Там имаш електромагнитно поле между 2 ел.магнита и проводник между тях (алуминиевият диск), като се използва електромагнитната иднукция и ефекта на ленц за да действат като спирачка. При котлоните се случва нещо подобно, но не е точно същото. При котлоните магнитният поток се затваря през съда. Токовете на фуко възникват във всеки проводящ материал, да, но колкото по-добър е проводника, токова по-малки са тези токове. А феритите са всичко друго, но не и добри електрически проводници. Затова и според мен, колтоните видимо не работят с метали различни от реагиращи на мангит.

ArturDent - прав си за времето. Или се увеличава времето за нагряване, или се увеличава енергията нужна за нагряване за същото време спрямо железните съдове.

[lov]

Айде на не навлизаме в подробности в теориите и да се правим на умници щото за потребителите с елементарни познания хептен няма да разберат. За това се опитах да дам точно такива примери а и за други не се и сетих в момента. Иначе не ми е проблем да минем на друго ниво и да си обясним процесите в различните материали.
Но по добре се разрови по тенджерите и тиганите в къщи особенно тея от алуминий и с тефлоново покритие и виж какво пише на дъното. Ако не ползваш такива в къщи като минаваш през някой магазин сети се да погледнеш. И ще видиш кои преобладават с такава маркировка. По точно няма да намериш съдове с магнитни свойства освен китайски ментета с галванично покритие. Ама те не влизат в играта. Всички качествени са от хром никелови сплави. Нямам камера под ръка иначе поне няколко съда ще ти изровя с такъв надпис от моята кухня.
Отделно самите котлони до колкото си спомням схемно решение имаха обратна връзка за компенсация и практически отдадената мощност е почти еднаква при различните материали.
Много отдавна спрях да се интересувам от тази техника и не ми се рови да търся и да обеснявам кое как и защо.