Рулцата от тиквички с пълнеж са едно чудесно предложение за предястие или гарнитура.
3 средни тиквички
50 мл зехтин или олио
За пълнежа са необходими:
пакетче крема сирене
100-200г цедено мляко
2 скилидки пресован чесън
копър пресен
сол
черен пипер
Тиквичките се измиват, отстраняват се дръжките и без да се белят се нарязват на тънки ленти по дължина. Осоляват се на вкус, намазняват се и се изпичат на тиган-грил за около 3-4 минути от всяка страна. Така изпечени се оставят да изстинат, като през това време се прави пълнежа от посочените продукти.
В единият край по дължина на всяка тиквичка сложете по лъжичка от сместа и внимателно завийте на рулце. Подредете в чиния за сервиране и оставете в хладилника за час.
