Разпознава металите по магнитната проницаемост, иначе котлона(индукционния) няма да се самоизключва, като свалиш тигана. Във веригата на транзистора има шунт, върху който електрониката сваля спад и така регулира и желаната мощност. Шайбите на електромерите са алуминиеви, но реагират на променливо магнитно поле(вихрови токове) които във взаимодействие с постоянен магнит предизвикват въртртене. Така че и алуминя е джилязо
. За ножа не знам на един магнит кое му е задницата и предницата и подобни експерименти са с трагичен край.
