Как се бистри ракия? 19 мнения

[gorgidanchev]

Не се ядосвайте на ракийката.Колкото по дълго стои по добра става. Е ако не сте много жадни де.

[Стефан]

В тоя ред на мисли не е ли по-добре да се оцвети И няма да забелязвате мътилката. То, след втората чаша е вече все едно дали е мътна, или не

[илко илиев]

аз я разреждам само с минерална вода горна баня,иначе с друга помътняма.и си я смятам по следния начин-60гр.по 10л.=600а трябва да станепримерно 40гр.----600 делиш но 40гр.=на 15--толкова вода трябва да налееш и се получава точно на 40гр.това го знам от един колега и аз така правя стана около5-6 год.

[crez]

Благодаря за съвета да филтрирам ракията,става бавно но перфектно. Сега е бистра като сълза.

[Master_Kenobi]

...600 делиш но 40гр.=на 15--толкова вода трябва да налееш и се получава точно на 40гр...

15 л. трябва да стане ракията, тоест да долееш 5 литра вода. Щото ако на 10 л. ракия налееш 15 л. вода...
Иначе си прав, така се смята.

Благодаря за съвета да филтрирам ракията,става бавно но перфектно. Сега е бистра като сълза.

Ама, охлажда ли я преди това?

[Стефан]

15 л. трябва да стане ракията, тоест да долееш 5 литра вода. Щото ако на 10 л. ракия налееш 15 л. вода...
Иначе си прав, така се смята.

Изпревари ме за малко...

[kaishew]

Според мен е много важно при разреждането с вода,тя да се налива бавно и по малко и да се бърка много енергично.

[Master_Kenobi]

Така ли?! И защо?

[hygro]

Прав е човека - ако не се бърка енергично, при наливането на вода се получават силно неравномерни концентрации. В зоните с ниска концентрация на спирт по-трудно разтворимите във вода вещества кристализират. Но това обикновено лесно се оправя впоследствие с едно загряване на ракията...