Яйца по Панагюрски 43 мнения

[Стефко]

Май няма нищо общо с панагюрските яйца.... темата, де

[jekasus]

Де ги сравняваш яйцата с осмянката

[stiv1961]

Те и с валандара нямат нищо общо ама.....карай да е весело

[filmatoplo]

О-У -Въпрос на диалект , номера е материал да има , и аз май осмянка и викам -ами коледата е веднъж -дваж на година -забравя се думата .Можем да кривнем темата - с Гелпен дядо с яйца -що е то .

[stiv1961]

Ето как ги правят в Северозападна България:
Яйца по панагюрски. Ка ги прайм. Пръво затоплям киселото млеко, разбивам го убаво, турам унътре счукан чесън и надробено сиране и бъркам. турам таа смес у чиниките. У кипела вода с манко оцет забулвам яйцато и къто съ готови ги турам у кастронете. Загревам масло и го сипвам връз яйцата и киселото млеко и поръсвам с чървен пиперец. те

[kuuuuuul]

Ааааа,е те сега разбрах къде ми била грешката,не съм слагал сол и оцет и резултата ми беше плачевен.Последния път, така полепна яйцето по тенжерката,че едвам я измих .Следващия път ще пробвам рецептата на бабата на Филма,че ми звучи най добре.

[filmatoplo]

Супер изглеждат -днес сина видя снимката и вика -какво е това тоест не приличат на майчините яйца - не може да ги познае .Веднага заиска да му правя такива , след като му казах че мога .

[Стефко]

Защо панагюрското яйце не отговаря?

stiv1961,
Твоите май са близнаци

[stiv1961]

Защо панагюрското яйце не отговаря?stiv1961,
Твоите май са близнаци

Глей кво стаа:
http://www.google.bg/search?hl=bg&q=abo ... 56&bih=613

[lybaka7821]

stiv1961 рецептата е така,но диалектиката ти е от Торлашко,демек Чипрувцу и Копилоцу. Те са по към Сръбско. У бъш Северозапада е друго.
Она таа рецептаеа е огин.Пиа кои кво му душа тегли.
-Дедо порпе ти кво ша пиаш?-Вино,бира?
-И ракиа чадо и ракиа!