Като гледам как си правиш опитите това да не ти е последния пост,поне занули металните части.

Такива дехидратори преди време имаше в Метро и Кауфланд на цена 60-70лв. ако не се лъжа.
Приличаха на уред за варене на пара.Ей ги тук:
http://www.amazon.com/Food-Dehydrators/lm/RV4KVOAWKM65K
Ама май за плодовете и зеленчуците времето за сушене може да отде към 4 дена в зависимост от влажността?
Мисля че ще ти трябва и добра термоизолация за да нямаш загуби. Като идея - намери някоя стара вентилаторна фурна
и сложи един добър терморегулатор.Такива съм виждал и по вторични суровини има и втора употреба.
Поне обемът ще е приличен и всичко е готово.Само по-прецизен регулатор.
Ето и сушилня направена от кашон:
кашон