Краставици за таратор през зимата 11 мнения

[MamaMy]

Един съсед днес ме викна и ми даде три краставици да си нарежа за зимата и да сложа в пликчета в камерата. Зимата вадиш едно, слагаш в тенджера, заливаш с едно кисело мляко и го оставяш в обикновения хладилник. За няколко часа е готово. Е, не е съвсем като пресна краставица, но за сезона си е деликатес.
Монетата до едната краставица е 50 ст.

[stiv1961]

Жената направи десетина торбички по половин кило и ги сложи във фризера. Втора година прави така, обаче май ги стържеше на рендето .... не съм сигурен.

[shotik]

На кубчета е по-добре,когато е рендосана е като сплескана,ние си ги пазим на кубчета и ни е приятно зимата да почустваме летния полъх на таратор.

[Стефко]

Що се занимавате с глупости?

[shotik]

Що се занимавате с глупости?

За теб ако са глупости , поне за мен е оползотворяването на продукцията от градината ,която сега не можем да употребим.

[MamaMy]

Чалъма бил да са ето такива краставиците. Точно преди да узреят. Маха се семето и се белят. Режат се на кубчета. "Месото" им е по-сухо и се запазват по-свежи след размразяването.

[Стефко]

Според Мирча Кришан и Сорина Дан / някой може да помни / в краставиците има 98% вода. Когато се замразят, след размразяване стават на каша. Пробвайте.

Иначе в магазините вече целогодишно има краставици.

[MamaMy]

Да за магазинските си прав. Стават на каша

[Стефко]

Най-добре ги правете пържени, щом са домашни.

[MamaMy]

Варим ги на конфитюр.