Оцветяване на ракия... 81 мнения

[Andri01]

Някой използвал ли е бук-парчета или стърготини за оцветяване на ракия? Какъв е резултата? За дъб-ми е ясно,даже може да се използва т.н. "бяло меше", доколкото знам.

[nikolson]

Ползвал съм черничеви пръчки, канелени пръчки, карамелизирана захар и боя за сладки. Без последното, продължавам да ползвам другите.

[Andri01]

Аз за сега ползвам черничеви пръчки и от синя слива / пратиха ми ги от троянския край/. Но имам букови стърготини за опушване ,и за това се интересувам,дали не може да се ползват и за оцветяване.

[Pgv64]

Много добър резултат дава и ципата между ядките на орех.Омекотява ракията и и придава приятен карамелен цвят , като не я умирисва.Изпитан метод с годините!

[VLADO66]

Много добър резултат дава и ципата между ядките на орех.Омекотява ракията и и придава приятен карамелен цвят , като не я умирисва.Изпитан метод с годините!

+1-става невероятно,но трябва да се следи степента на оцветяване защото в един момент придобива конячен цвят.Не че е лошо но е нетрадиционно

[novgradski]

Ползвам сушени сини сливи,но в отделен съд с по-голяма гърловина -защото като "поемат" от ракията-се надуват и...прецеждам.

[monster18]

Пробвай със жълта сладкарска боя ,слага се много малко и става много приятен цвят;)

[VLADO66]

И аз с такава боя тъмно синя,уж малко пък направих една водка с цвят и вид на мастило.Като се пиеше с портокалов сок имаше плиятен цвят на мента

[gogitko]

Има един дъбов чипс специално за вино и ракия.

[Alexey1980]

ето ви дъбов чипс, никак не е лош http://vinarko.com/magazin/%D0%B4%D1%8A ... 0%BF%D1%81