Вино 1011 мнения

[Andri01]

Върху скарата слагам 1 бутилка 10л. пълна с вода и става номера.

[ebahti]

Имам останало от лани 20тина кила вино,много е добро ама е много тежко ( Отел и мавруд мисля) Дали е добра идея като купя грозде да го сложа вътре да преферментира ? Не ми се вари ракия !

[Илчо Илиев]

Става ,но изчакай да преври виното,добави младо вино към старото,докато стане по твой вкус...

[ebahti]

Не обичам да държа вино извън бурето,губи си вкуса, затова питам дали е добра идеята да го сложа при ширата да преферментира

[roly]

ebahti,
мешаш го 50 на 50 младо вино със твоето и става, не го слагай в мъстта да ври, смесвай го в каната, иначе аз съм наблизо- от кв. Медковец на Враца, та ако речеш да го изхвърляш- обади се да занеса мръвки до язовира да пробвам дали е отровно.

[ebahti]

Трови куту минеш двете кила,инак си добре дошъл !!!!

[roly]

ebahti,
аз 2 канчета ги пия на крак за аперитив и тогава сядам на масата.

Имам още едно питане:
Как да направя така че да не ми се затиска канелката(пластмасова е винтова),
нещо трябва да сложа отвътре, мрежичка ли някакво малко кошче от клонки ли?

[caribi]

метла

[roly]

Да го разбирам ли го като метла, затисната с камък да не изплува и стои за преточване през бурната ферментация?

[caribi]

Слага се в бидона зад канелката. По този начин канелата не се задръства. Е разбира се части от метла, не цялата