Домашен майсторлък - месна диета :-D 1205 мнения

[bivolan]

KingLin, я раздуй за рибката...марка, модел, рецепта

[valentor]

Втората серия вече е на сушилка

[Stefan_62]

А ето и моята първа гордост
Мисля да го оставя там десетина дена, пък каквото стане.

ПП. Сега, като загледах как рехаво са подправени моите, на фона на вашите, другия път май наистина ще смеля с машинка подправките, че днес ме домързя нещо

Браво добре си се справил, когато са по едри подправките /особено чубрицата/ наистина не полепват много добре и се ронят /и при мен е така/, аз затова последните ги млях, че по-добре прилепват към месото.
п.п. Като ти гледам таванчето си е идеално за сушене, какво се притесняваш за влага и мъгли. Пълни го със суджуци и мезета и си свиркай

[vvg]

Ами предположих ме, че ще я сушиш на тераса , откъде да знаем, че имаш и тавански етаж.

Извинявай, аз покрай тоя форум се изкривих, че всички живеем в къщи едва ли не

А ето и моята първа гордост
Мисля да го оставя там десетина дена, пък каквото стане.

ПП. Сега, като загледах как рехаво са подправени моите, на фона на вашите, другия път май наистина ще смеля с машинка подправките, че днес ме домързя нещо

Хич не се притеснявай!От всичките подправки има такива,с микроскопични размери,които са полепнали и на местата,на които прозира месо!Ако си е осолено достатьчно,ще си узрее с миризмичките и ще пие мноооого вино

[Stefan_62]

Тази вечер реших да пробвам вкусовите качества на мезелика който заложих преди седмица. Ами какво да ви кажа страхооооотно /друго си е домашно приготвеното/, утиде ми винцето с тези мезета :
Домашната "Кайзер пастърма" от телешко

Домашното филе "Елена" от свинско

И всичко в чинията готово за винцето.

Утре ще се пакетират във фолио и у фризера да отлежава.

[VLADO66]

А-а-а,не може така!Зарибихте ме-утре отивам за месища Таман за коледа ще втасат

[Kumay]

...
Домашната "Кайзер пастърма" от телешко...Домашното филе "Елена" от свинско...

На 01.12 сложих по твоята рецепта за пастърма и телешко, и свинско. Ще докладвам резултата!

[Stefan_62]

А-а-а,не може така!Зарибихте ме-утре отивам за месища Таман за коледа ще втасат

Ами какво чакаш, давай, че празниците наближават

[Stefan_62]

На 01.12 сложих по твоята рецепта за пастърма и телешко, и свинско. Ще докладвам резултата!

Другата седмица пробвай, трябва да е готово. И задължително с питие каквото предпочиташ.

[Kumay]

На 01.12 сложих по твоята рецепта за пастърма и телешко, и свинско. Ще докладвам резултата!

Другата седмица пробвай, трябва да е готово. И задължително с питие каквото предпочиташ.

Може ли с Мавруд?