Домашен майсторлък - месна диета :-D 1205 мнения

[kuger]

Отзивите бяха много положителни
Имаше и един отрицателен - малко било

[Sof]

Колеги ЧНГ и за много години !

Евала за хубавата и вкусна тема !

С нея се връщам в спомените си когато Дядото и Бабата бяха живи, колеха се прасета и правеха по същият начин суджуци и пъстарма.
Ех, в добрите стари времена.
Незнам дали аз някога ще възстановя тази стара вкусна традиция.

[stiv1961]

А пък аз/ и не само аз де/ тази вечер съм на диета

[big_death]

Днес се пости бе Стиви - петък е

[Stefan_62]

Ето и първото зареждане на мезелици за 2014г . телешки суджук, свинска рибица и телешки шол.



Този път реших телешкият шол да го напудря със сухи подправки, а не да го намажа с паста. Пропорцията на подправките е същата, само дето чесъна е на прах и добавих една с.л. "Пикантина за скара" за проба. Мястото за сушене също е сменено /поради високите температури и огряването на терасата от слънцето/ ги окичих долу в механата, където ги обдухва целодневно един вентилатор Отзиви след 10-на дена

[stiv1961]

Ухааа, супер. А бе какво става с това време, цяла седмица на село 13-15 градуса. Наложи се да вкарам всичко в хладилника.

[Stefan_62]

А бе какво става с това време, цяла седмица на село 13-15 градуса. Наложи се да вкарам всичко в хладилника.

То и при нас е нещо такова. До преди два дена не можехме да се виждаме от мъгла, а сега като напекло едно слънце и стана едно топличко, като пролет . То за мезелиците ще му намерим цаката, ама лошото е, че ще подлъже растенията и недай си боже да свие по-нататък някой студ ще стане едно мазило, че няма да има и материал на лято за ракийца .Ама ний да сме живи и здрави.

[stiv1961]

Даа, и в друга тема бях писал, тук в Стара Загора мъгла а на село пролет Даже в Казанлък имаше температурен рекорд- 16 градуса. А моя дрян е напъпил, гледам и прасковата отива натам

[Stefan_62]

Ами божа работа природа, каквото стане. Сега мисля за мезелиците кога ще станат

[stiv1961]

Първата серия излезе на бял свят

Прикачен файл:

Цяла седмица изкараха в хладилника , искат още една идея твърдост, ноооо сърце юнашко не трае Иначе на вкус са....както каза жената ,, свършващи"/ а не ,, съвършени"/