схема за барбекю 13 мнения

[nicky]

Здравейте!
Търся схема за външно барбекю.
Попаднах на една, но е доста неразбираема...с неясни чертежи...
Ако някой разполага с такива чертежи, ще се радвам да ги видя...

[masteradmin]

Барбекю

[nicky]

Благодаря ти!

[mamkata]

Давам 5 лв. който ми каже разликатата между барбекю и скара

[shotik]

Давам 5 лв. който ми каже разликатата между барбекю и скара

според мен разликата е в името,но при скарата има димоуловител,докато при барбекюто е открито .

[XpacTa]

Абе големи разлики има (май). При барбекюто се готви бавно с индиректна топлина и/или горещ пушек (демек малко го докарват на опушване). Въглените или жарта не седят директно под скарата, а са избутани в страни. Освен това барбекютата имат капак, но не и комин (поне доколкото знам). Ако ви се занимава пуснете един search на изображения в google и ще видите как изглежда барбекюто. Като цяло в щатите има толкоз видове барбекю, че и те самите не знаят точно какво е.

[emil_v r]

Къде са парите ?
Дай 5 те лева ,и ще ти кажа разликата.

[XpacTa]

Ето:



Казвай сега.

[emil_v r]

Towa e скара .
На втората снимка -упътване как се работи с нея .
Трябва и прасе ,или говедо .
Виждаш какви газове и жупел се отделя при работата и се работи трудно без стимуланти .
Барбекиу диал. -засега се приема зидана конструкция с коминче , евентуално и с камера за печене на ягне
Тук ползваме и метода "в трап "
и по "хайдушки -с боб"
Дай пари още и ще опиша последният метод .
Той е Най-хай !

[escutcheon]

http://en.wikipedia.org/wiki/Bbq Тук пише що е барбекю