Домашна хлебопекарна-мини 44 мнения

[lov]

Благодаря за бързия отговор. Би ли споделил марка и модел на хлебопекарната.

То тази най старата сина я отнесе а и май на всичките я има тази опция. Някакво китайче ама те всичките излизат от едни гараж и само малко им сменят фасона и марката.
Не съм се занимавал да пека хляб от няколко години защото с жената сме все в движение и много рядко се храним в къщи. Та вече не помня марки.

[pearlofpl]

Хубава темичка момичета

Мъжът ми отдавна има мерака за такава хлебопекарна ама все нещо не се организираме.Но сега като гледам снимките ми иде още сега да хукна да си я купя.Апропо Мини твоята каква марка е.Ако може дайте съвет каква да си купя определено ще я купувам таз машинерия.

[nikolovvd]

Гледам, че жена ми се заглежда в тези с допълнителните поставки за малки хлебчета.
Иначе имаме хлебопекарна от много време. Толкова много, че вече не помня от кога.
Тънкостта е да имаш читава везна, защото готови смеси се продават, но в повечето случаи маята и солта трябва да се претеглят, а става въпрос за 8-10 грама. От друга страна смесите са на килограм, а един килограм е много, поне за нашето семейство. Затова претеглям половин килограм и остава точно за още един хляб. Така рядко остава хляб, а и кой обича стар хляб.
Преди месец засякох готова смес за пълнозърнест хляб на Какласик (Кауфланд) с всички необходими продукти. Добавяш само 330 милилитра вода и готово.
Само да вметна, че нашата хлебопекарна е с две бъркалки и като гледам добре омесва тестото. Ако някой има впечетления от тези с една бъркалка да сподели!
И един въпрос. Вие вадите ли бъркалките или печете хляба с тях?

[Stefan_62]

Първо добре дошла във форума. Ако държиш на качество си вземете някоя по-реномирана марка, но са по-скъпички. Всъщност всички вършат една и съща работа, но гледай да е с две бъркалки /задължително/ и да има отложен старт, това си е преимущество, въпреки, че на нашата /имаме Мулинекс/ още не сме го използвали. Ами успех в избора.

[Stefan_62]

И един въпрос. Вие вадите ли бъркалките или печете хляба с тях?

Хляба се пече с тях и след това се вадят /иначе трябва да прекъсваш програмата да ги извадиш/

[nikolovvd]

Така е наборе и аз така практикувам, но знае ли човек, може някой да е измислил "пряк път в математиката"!
Все пак винаги можеш да научиш нещо от другите.

[Gnus]

Това с двете перки защо да е по-добър вариант?
Майка ми такава. Каза, че преди печене вади перките, защото иначе една цяла филия не може да се отреже. Кажи-речи перките са високи колкото хляба.

[Stefan_62]

Кажи-речи перките са високи колкото хляба.

Нещо бъркаш, перките са дълги около 4-5 см./поне на Мулинекса са така/ и след като се изпече хляба /а той става поне около 20-на см. дебел/има една кукичка с която се вадят от него и почти не се наранява /начупва/хляба.

[lov]

Малко информация първо хлебопекарните с 2 перки са за печене на по голямо количество хляб. С едната перка се получава около килограм а с двете 1.6кг. Но това зависи и от дозировката на продуктите. Малка съм я насилвал и става до около 1.2кг но почва да прелива от формата. Като качество не намирам някаква разлика на готовия хляб.
И другото е никога не слагайте хлебоперкарна върху работеща пералня или друг вибриращ уред защото тестото няма да втаса както трябва. За това е и най голямата глупост да се вадят перките защото самата програма има едно предварително втасване и после омесва отново тестото и пак потдържа температурата за да втаса отново като прави едни леки стръсквание. Не знам как да го обясня по понятно. Включва перката на няколко пъти с големи интервали от време почти в края преди самото печене. Но за цялата тази гимнастика не успява да мине и половин оборот.
Това с отложения старт като идея е добре но тогава се налага задължително да се ползва суха мая. Трябва машинката да е в отопляема стая. И някой път я стане я не стане хляба защото продуктите които се слагат трябва да са предварително затоплени до стайна температура а така изстиват. Та въпреки че рядко се случва ама съм бягал на ранина до магазина да си купувам хляб.

[Kumay]

Хубава темичка момичета

Някой май се е пообъркал къде е